春節(jié)是中國人最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 它象征著團結(jié)、團聚、親情 ， 春節(jié)一直被人們寄托著新的一年新的希望 ， 隨著時代改變 ， 有的地方的春節(jié)已不再像過去那么傳統(tǒng)了 ， 而老北京則一直保留著傳統(tǒng)春節(jié)的風(fēng)俗 。本期的北京文化為您帶來老北京過春節(jié)時的風(fēng)俗 。
春節(jié)在古都更受到人們普遍重視 ， 由此也形成了一套完整的春節(jié)習(xí)俗 。農(nóng)歷的正月初一為春節(jié) ， 俗稱“過年” 。春節(jié)原起于殷商時期年頭歲尾的祭神祭祖活動 。古代的春節(jié)稱：“元日”、“元旦” 。辛亥革命后 ， 才把正月初一正式定名為春節(jié) 。
傳說在西周的時期 ， 出現(xiàn)了一年一度歡慶農(nóng)業(yè)豐收活動 ， 在新舊歲時交替間 ， 平民百姓都要在家中生火燒暖房子和炕頭 ， 用煙熏走老鼠 ， 全家人團聚在一起殺雞宰羊 ， 祝酒共賀 。到了漢代 ， 春節(jié)的慶賀禮儀有了正式的儀式 。在除夕之夜 ， 民眾要舉行一種擊鼓驅(qū)鬼除瘟的舞蹈儀式 。
【老北京過春節(jié)時的風(fēng)俗】在漫長的歷史歲月中 ， 年俗活動內(nèi)容也逐漸變得更加豐富多彩 。就北京地區(qū)來說 ， 從臘月初八家家戶戶要泡臘八醋（蒜） ， 就開始有了“年味” 。民謠講：“老太太別心煩 ， 過了臘八就是年 。臘八粥 ， 喝幾天？哩哩啦啦二十三” ， 臘月二十三又稱“小年” 。有一首歌謠唱道：“糖瓜祭灶 ， 新年來到 ， 丫頭要花 ， 小子要炮” 。從這一天開始 ， 北京人更加忙活了 ， 要祭灶 ， 掃房子 ， 蒸饅頭 ， 置辦年貨 ， 貼“?！弊?nbsp;， 貼年畫 ， 剪窗花 ， 貼對聯(lián) 。貼門神 ， 貼掛錢 ， 一直忙活到除夕 ， 開始過大年 。
北京人總是把“?！钡怪N在門里、衣柜、水缸上 ， 寓意著福到了 。貼春聯(lián)也有許多講究 ， 一般百姓家貼紅色春聯(lián) ， 門楣上貼“橫批” ， 內(nèi)廷、王公府第 ， 一律用白宣紙鑲紅邊；守制者（有父、母喪者）則要用藍紙；廟宇用黃紙 。春聯(lián)最早始于五代時的后蜀 。據(jù)說當(dāng)年蜀太子在本宮門上提寫“天垂余慶、地接長春 ?！卑藗€大字 ， 這就是中國最早的一副春聯(lián) 。北京人在屋內(nèi)廷貼上“抬頭見喜” ， 屋外貼上“出門見喜” ， 院內(nèi)貼“全院生輝”等春條 。
過去大多數(shù)老北京人家都供有佛龕或神像 ， 到了年三十最講究的要擺上九堂大供；有成堂的蜜供 ， 成堂的套餅、花糕的面鮮 ， 成堂的水果、成堂的干果、花糕大小八件 ， 年糕年飯 ， 素餃子（或蒸食） ， 素炒菜（或炸食） 。家境不好的也要擺三堂或五堂供品 。北京人過年講得就是吃喝玩樂 ， 以吃為主 。這些供品實際上也是為人準備的 。
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