食物是人們?nèi)粘５谋匦杵?，小吃則是個人所好 。每個地方的小吃各有特色 。許多人去游山玩水，還不如說是去品嘗各個地方的美食佳肴 。說到合肥文化，自然是少不了小吃、名點 。下面，小編將為大家盤點合肥的名點 。
白切是合肥大名點之一
合肥市發(fā)發(fā)工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的香奈爾白切，白切片薄甜脆、質(zhì)白透明的特點，香奈爾白切口感酥脆，甜而不膩 。香奈爾白切的特點是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成為優(yōu)質(zhì)名點 。
寸金是合肥四大名點之一
形似筆桿粗細(xì)，長約一寸，故名“寸金” 。糖表層脆、心酥軟、甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得 。
特點：表層脆而芯酥軟，粗細(xì)勻稱，全身白凈，軟不粘牙，入口香甜，甜味純正，經(jīng)久悠長 。
【合肥四大名點分別是什么？】烘糕是合肥四大名點之一
合肥生產(chǎn)的烘糕，具有八百多年的歷史，傳說始于北宋末年 。它的主要特點是香、甜、酥，具有潤肺消喘的功效 。久放不會變味，不減焦酥，便于貯存攜帶 。
麻餅是合肥四大名點之一
相傳早在北宋時代，合肥就生產(chǎn)一種形似銅錢大小的實心餅，名“金錢餅”，風(fēng)味可口 。麻餅又傳元末，朱元璋起兵反元時，合肥人張德勝，被朱任為先鋒，為了籌辦干糧，張到合肥，特制一種大“金錢餅”，就叫麻餅，以餉水軍，因此士氣大振，擊敗元軍，奪取采石天險 。朱聞訊后，稱之為“得勝餅”，張死后，被追封為蔡國公，故又稱“蔡國公餅” 。麻餅是歷史悠久的正宗川點 。椒鹽麻餅除了麻餅的皮薄心多、馨香味素等特點外，配料中有花椒、食鹽，成為純甜、微麻、略咸的特殊風(fēng)味，為川點中的名品 。
推薦閱讀
- 你所不知道的四川的歷史與文化
- 國產(chǎn)戶外運(yùn)動自行車品牌 中國自行車十大名牌
- 十大名牌馬桶排名榜 哪個牌子的馬桶好用
- 2022中國實木門十大名牌排名 實木門十大品牌排名
- 全國公認(rèn)口感最好的白酒排名前十 中國十大名牌白酒
- 女性手表十大品牌 適合女士戴的十大名表
- 京九高鐵走合肥嗎
- 兩江四湖進(jìn)去要門票嗎
- 科四小技巧大全
- 5,3,12,20,這四個數(shù)能組成哪些比例