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不吃早餐竟讓男人脾氣變壞！

小知識


不吃早餐竟讓男人脾氣變壞！



不吃早餐竟讓男人脾氣變壞！
研究表明 ， 不吃早餐會導致男性的情緒和視覺空間記憶變差 ， 女性卻沒有這種明顯變化 。 為了檢驗吃早餐對學生的影響 ， 研究小組觀察了104名13~20歲的學生 。 其中一半學生吃統一標準的早餐 ， 另一半學生不吃早餐 ， 隨后兩組學生參加了一些認知和情緒測試 。 一周后 ， 吃早餐的一組不再吃早餐并進行測試 ， 而沒吃早餐的一組開始吃早餐并測試 。
專家說 ， 是否吃早餐對學生保持注意力和集中度的影響不大 ， 但男生們說 ， 吃早餐后他們情緒更好 ， 記性更好；而不吃早餐時記性不好 ， 脾氣也變壞了 ， 這就是吃早餐的好處與壞處 。
專家認為 ， 早餐可提供大腦合成神經遞質（一種傳遞神經沖動的化學物質）所需的能量和營養 。 來自早餐肉類中的蛋白質、碳水化合物和脂肪也會影響情緒 。 因此 ， 男人為了自己的健康著想 ， 每天可以提前一點起床 ， 坐下來好好吃頓早餐 。
不吃早餐還有哪些危害呢？
1、膽固醇增高
研究表明 ， 經常不吃早餐的人容易膽固醇增高 ， 比平時正常吃早餐的人要高出33%之多 。 即使是兒童 ， 不吃早餐也會使血管中出現脂肪紋 ， 這些都給將來演變成粥動脈硬化提供了可趁之機 。
2、引起消化系統疾病
不吃早餐 ， 必然會在午餐的時候吃得更多 ， 這會讓腸胃經歷兩個極端 ， 受到饑餓和飽腹雙重刺激 ， 使得消化系統無所適從 ， 也必然承受了過重的負擔 。 這就使得消化食物的時候 ， 出現重重故障 ， 導致胃炎或是胃潰瘍等疾病 。
【不吃早餐竟讓男人脾氣變壞！】3、影響智力
當我們在餓肚子的情況下學習或是用腦的時候 ， 就會明顯感覺到注意力難以集中、常常忘事 ， 智力明顯大不如前 。 這是因為人在饑餓的時候 ， 血糖處于一個低的水平 ， 而大腦的正常運行正需要血糖的參與 。 因此 ， 不吃飯就去上學的學生 ， 成績是很難保持優秀的 。
4、易患膽結石
很多人不能理解 ， 為什么腹內空空還會得結石呢？那是因為人在空腹的時候 ， 分泌出來的膽汁中膽固醇的含量是很高的 。 不吃早餐 ， 膽囊就處于張開的狀態 ， 長期下去就容易得膽結石；而正常吃早飯的人 ， 膽囊是收緊的 ， 膽汁在消化食物的過程中 ， 就可以將膽固醇一并帶出了 。

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