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洗頭魚怎么燒魚刺松脆

云知道洗頭

洗頭魚怎么燒才能吃出刺松脆的口感？
1.準備好魚料：洗頭魚要先用清水清洗干凈，然后用料酒、鹽、胡椒粉、蔥姜蒜等調料腌制20分鐘，以便更好的發揮調料的作用，讓魚肉口感更加美味 。
2.燒魚：將腌制好的魚放入油鍋中，放入適量油，燒至兩面金黃 ， 將火力調小，蓋上鍋蓋，讓魚肉煮至八成熟 ， 然后將油鍋放入烤箱，在200度的溫度下烤至表面金黃，烤的時間一般為10-15分鐘 。
3.裝盤：將烤好的魚放入盤子中，撒上新鮮的蔥花，淋上少許醋，搭配香菜，便可上桌了 。
【洗頭魚怎么燒魚刺松脆】洗頭魚燒制出來的口感松脆，魚肉細嫩，配上蔥花和醋，更是美味無比，是最受歡迎的家常菜之一 。

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