【蝦仁雞蛋炒海參怎么做法】蝦仁雞蛋炒海參是一道經(jīng)典的家常菜 ， 口感鮮美，深受大家喜愛 。下面介紹一下怎么做蝦仁雞蛋炒海參 。
首先，準(zhǔn)備好所需的食材，包括蝦仁、雞蛋、海參、蔥、姜片、蒜瓣、料酒、鹽、胡椒粉、白糖和油等 。
其次，將蝦仁洗凈，用鹽、胡椒粉和料酒腌制十分鐘；雞蛋打散，加入鹽、胡椒粉和白糖拌勻；海參洗凈，切成小塊；蔥、姜片和蒜瓣切碎 。
然后，將鍋置火上，倒入適量油，放入蝦仁炒至變色；加入蔥、姜片和蒜瓣翻炒；放入雞蛋炒至凝固；最后 ， 放入海參翻炒幾下，調(diào)入適量鹽、胡椒粉和白糖，翻炒均勻即可 。
最后，將蝦仁雞蛋炒海參裝入盤中，撒上香蔥即可享用 。
蝦仁雞蛋炒海參的做法很簡單，口感鮮美，受到了大家的喜愛 。
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