海帶條燉豆腐怎么做好？1.準(zhǔn)備好所需材料：海帶條、豆腐、生姜片 。
【海帶條燉豆腐怎么做好】2.將海帶洗凈后切成小塊，用開(kāi)水焯燙后放入冰水中待用;將豆腐切成3厘米大小的方塊；生姜削皮切絲備用 。
3.鍋中加入適量的油,加入姜絲爆香;放入上步已準(zhǔn)備好的海帶片,翻炒數(shù)分鐘;加入適量的鹽、味精和一勺料酒,再快速地反復(fù)拌勻即可 。
4.有些時(shí)間會(huì)注意看老是不是還要補(bǔ)水,如果干了就要加一勺水令它不干;然后對(duì)涼加上豆腐片裝進(jìn)蓋子中燜30分鐘即可
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