制作甜品：剩下的蛋撻液可以制作成甜品烤布丁來食用，也可以用蒸鍋蒸蛋撻液，會蒸出類似于蒸蛋一樣的蛋撻羹，可以搭配其他的食材一起食用 ， 例如面包片、葡萄干等 。冰箱保存：可以將剩下的蛋撻液用保鮮盒或塑料袋裝好 ， 或者將蛋撻液用保鮮膜封住，放在3-5度左右的冰箱冷藏室保存，注意盡量在三天之內(nèi)用完 。
1、制作甜品：剩下的蛋撻液是可以制作成甜品烤布丁來食用，也可以用蒸鍋蒸蛋撻液 ， 會蒸出類似于蒸蛋一樣的蛋撻羹，可以搭配其他的食材一起食用 ， 例如面包片、葡萄干等 。
2、冰箱保存：可以將剩下的蛋撻液用保鮮盒或塑料袋裝好，或者將蛋撻液用保鮮膜封住 ， 放在3-5度左右的冰箱冷藏室保存，注意盡量在三天之內(nèi)用完 。
蛋撻：
【蛋撻液用不完怎么保存】蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart” 。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿 ， 放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮 ， 內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿 。
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