圓仔是廣州地區(qū)的本土美食，類似銀針粉 ， 銀針粉是用澄面制作，寓意團團圓圓 。其做法是將面粉團搓成長條，再用剪刀斜著剪斷，烹飪時先煮雞湯或者魚湯作為湯底，湯底滾后加入水圓仔及各種配菜 ， 統(tǒng)統(tǒng)煮熟后即可享用 。
圓仔是廣州地區(qū)的本土美食，類似銀針粉 ， 銀針粉是用澄面制作，寓意團團圓圓 。其做法是將面粉團搓成長條 ， 再用剪刀斜著剪斷 ， 烹飪時先煮雞湯或者魚湯作為湯底，湯底滾后加入水圓仔及各種配菜，統(tǒng)統(tǒng)煮熟后即可享用 。
美食：
【圓仔是什么】美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃 。其實美食是不分貴賤的 ， 只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食 。中國素有烹飪王國這個美譽 。美食不僅僅是餐桌上的食物 。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、干果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風味，都可稱之為美食 。
