1.將土豆和蘑菇洗凈切成小塊；
2.在鍋里加入適量的油，燒熱之后放入蔥姜蒜，爆香；
3.加入土豆和蘑菇，加入適量的鹽、醬油、料酒、白糖、雞精、醋調(diào)味；
4.翻炒幾分鐘，加入適量的水 ， 蓋上鍋蓋煮至土豆和蘑菇熟透；
【土豆蘑菇怎么做打鹵好吃土豆蘑菇怎么做打鹵】5.將熟的土豆蘑菇放入攪拌機，打成糊狀即可 。
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