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兒童早餐食譜大全圖 12歲兒童早餐食譜大全及做法

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兒童早餐食譜大全圖 12歲兒童早餐食譜大全及做法


【兒童早餐食譜大全圖 12歲兒童早餐食譜大全及做法】兒童早餐食譜大全圖（12歲兒童早餐食譜大全及做法）
家有小學生 ， 每天早起為孩子做早餐已經成為了一種習慣 。孩子吃好喝好 ， 上學才能有精力學習 ， 身體才能強健 ， 這應該也是所有家長最為關注的吧 。很多朋友都會為早餐吃什么發愁 ， 也有人會點外賣 ， 出于衛生和營養的角度 ， 我還是覺得自己做早餐更加靠譜 。每天換著花樣地做早餐 ， 力爭做到天天不重樣 。講究營養搭配 ， 符合孩子的口味 ， 孩子很喜歡 。每次將早餐曬到朋友圈都被點贊和夸贊 ， 網友說：一看就是親媽 。
第1天早餐：【黑芝麻雞蛋餅】 【涼拌木耳】 【壽司】 【煮雞蛋】 【白米粥】
【壽司】
這款早餐 ， 孩子喜歡得不得了 。本來平時挑食 ， 對這個早餐卻著了迷 ， 一個人就吃了一盤子 。它就是紫菜包飯 ， 也可以叫做壽司 。一個個小小的壽司卷中 ， 既有主食又有蔬菜 ， 還可以加些肉類 ， 營養豐富又美味 ， 做法還很簡單 ， 即使是廚房小白也可以輕易成功 。
做法：電飯煲中放入大米、糯米和適量的水 ， 蒸成米飯 。放入糯米可以讓米飯口感更粘糯 。倒入2勺壽司醋拌勻 ， 沒有也可以不放 。先鋪好壽司專用的竹簾 ， 取一塊烤紫菜平鋪好 。再鋪上薄薄一層米飯 。然后將自己喜歡的蔬菜切成條 ， 鋪在靠下的部分 。還可以放些肉松 ， 或者火腿腸 ， 魚腸什么的 。由下向上用力卷起來 ， 卷成一個細長的卷 。這個專用的竹簾可以起到很好的輔助作用 。所有的卷都卷好以后 ， 把做好的紫菜卷切成小段就好了 。
第2天早餐：【臘汁肉夾饃】、【涼拌西藍花】、【金針菇拌菠菜】、【水煮蛋】、【大米燕麥粥】
【臘汁肉夾饃】
臘汁肉夾饃是陜西特別有名的傳統小吃之一 ， 鹵汁臘肉和白吉饃絕配 。以前在北京的街頭 ， 會有一些專門賣臘汁肉夾饃的門臉兒 ， 10塊錢一個的肉夾饃不算便宜 ， 但每天都排隊的人眾多 。自己在家也可以輕松做出 ， 如果是作為早餐 ， 可以提前一晚燉肉 ， 和面 ， 早晨起來現做 ， 非常適合周末早餐 。
做法：燉五花肉 500克 ， 需要放蔥1根 ， 姜 6片 ， 干辣椒8個 ， 肉蔻2個 ， 草果1個 ， 小茴香1小把 ， 八角3顆 ， 香葉3片 ， 桂皮1塊 ， 花椒1小捏 ， 生抽2勺 ， 老抽2勺 ， 鹽3克 ， 冰糖3克 ， 料酒3勺 ， 大火燒開后轉小火燉2個小時左右 。用筷子可以插入肉塊 ， 剩下少量湯汁后關火 ， 肉浸在汁中浸6個小時以上 ， 再加熱食用 。面餅要用發面 ， 發好的面團反復揉幾下 ， 直至表面光滑 ， 將面團搓成長條狀 。用手直接分成小劑子 。再將小劑子搓成長條狀 。將長條搟扁并卷起 。卷起后豎著按扁并搟圓 ， 厚度大約3厘米 。鍋熱后 ， 不放油放入圓餅 ， 小火 ， 烙至中間鼓起 ， 兩面變色即可 。切好的肉中加入香菜和辣椒 ， 切成小丁 ， 肉夾饃中間割開 ， 放入肉餡 。
第3天早餐：【糊塌子】 【涼拌菠菜金針菇】 【涼拌娃娃菜】 【白煮蛋】 【小米粥】
【糊塌子】
非常典型的北方早餐代表 ， 既省事又美味 ， 有菜有蛋還有營養 。這也是我家常做的早餐 。
做法：將西葫蘆和胡蘿卜擦絲 ， 加入鹽拌勻 ， 打入2個雞蛋 ， 拌勻 。倒入適量的面粉成糊狀 ， 如果稠了可以加些水調勻 。糊比酸奶稍稠就可以了 。舀入適量的面糊倒入平底鍋中 ， 一面凝固后再翻另一面 ， 都凝固就好了 。
【涼拌菠菜金針菇】

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