米粿是浙江人逢年過節最傳統的小吃 ， 糯米經過工人一錘子一錘子打出來，用有嚼勁的糯米皮，包上餡料，組合而成 。軟糯雪白、味香可口，餡料有筍、豆干、五花肉、蔥、包菜、芋泥、酸菜等 。米粿不僅有白色的，也有綠色的，綠色的皮是用艾草做的 ， 包上豆粉十分美味 。
【米粿是什么】米粿是浙江人逢年過節最傳統的小吃，糯米經過工人一錘子一錘子打出來 ， 用有嚼勁的糯米皮，包上餡料，組合而成 。軟糯雪白、味香可口，餡料有筍、豆干、五花肉、蔥、包菜、芋泥、酸菜等 。米粿不僅有白色的，也有綠色的，綠色的皮是用艾草做的 ， 包上豆粉十分美味 。
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