最佳答案蝦壞了的最初表現(xiàn)是蝦頭部分脫落，進(jìn)一步的變質(zhì)即為出現(xiàn)異味，另外，蝦身表面會(huì)出現(xiàn)黏液，手感從滑爽變?yōu)轲ず?，捏蝦體時(shí)，會(huì)出現(xiàn)凹陷，會(huì)明顯感覺到蝦身變軟，出現(xiàn)彈性消失的情況 。另外，蝦殼會(huì)脫落并發(fā)灰，蝦的顏色也會(huì)變?yōu)榧t色或灰紫色 。
【蝦壞了是什么樣子的】蝦壞了的最初表現(xiàn)是蝦頭部分脫落，進(jìn)一步的變質(zhì)即為出現(xiàn)異味，另外，蝦身表面會(huì)出現(xiàn)黏液，手感從滑爽變?yōu)轲ず?，捏蝦體時(shí)，會(huì)出現(xiàn)凹陷，會(huì)明顯感覺到蝦身變軟，出現(xiàn)彈性消失的情況 。另外，蝦殼會(huì)脫落并發(fā)灰 ， 蝦的顏色也會(huì)變?yōu)榧t色或灰紫色 。
蝦是一種生活在水中的節(jié)肢動(dòng)物，屬節(jié)肢動(dòng)物甲殼類，種類很多 ， 包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對(duì)蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動(dòng)物，有近2000個(gè)品種，大都生活在江湖中 。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍 。許多種為重要食物 。大小從數(shù)米到幾毫米 ， 平均4～8厘米 。體型大者稱為大蝦 。蝦按出產(chǎn)來源不同，分為海水蝦和淡水蝦兩種 。海蝦又叫紅蝦，包括龍蝦、對(duì)蝦等 ， 其中以對(duì)蝦的味道最美，為食中上味、海產(chǎn)名品 。
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