最佳答案淡水處理法：將海蜇皮放在淡水里泡兩天，撈出搓洗干凈，食用前切好后再用醋浸泡5分鐘以上，即可清理掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。食鹽處理法：把海蜇皮放入清水中泡2小時后再搓洗 ， 搓洗干凈后剝去其褐色薄皮，再將海蜇皮切細后浸泡在濃鹽水中，濃度約為50%左右，泡15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤干凈的新鹽水 。用鹽水反復3次洗凈泥沙后，再浸泡15分鐘即可清洗掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。
1、淡水處理法：將海蜇皮放在淡水里泡兩天，撈出搓洗干凈，食用前切好后再用醋浸泡5分鐘以上 ， 即可清理掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。
【海蜇皮上面有黑色的怎么處理】2、食鹽處理法：把海蜇皮放入清水中泡2小時后再搓洗，搓洗干凈后剝去其褐色薄皮，再將海蜇皮切細后浸泡在濃鹽水中，濃度約為50%左右，泡15分鐘左右，把鹽水倒掉再換一盤干凈的新鹽水 。用鹽水反復3次洗凈泥沙后，再浸泡15分鐘即可清洗掉海蜇皮上的黑皮和砂粒 。
海蜇：
海蜇 ， 俗稱為水母、石鏡、蠟、樗、蒲魚、水母鮮和海（蟲宅zha）等 。海蜇屬缽水母綱，是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀 ， 白色，借以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕 ， 其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭 。
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