最佳答案米與水的比例應(yīng)該是1比1.2 。水的量超過(guò)1比1.2，蒸出來(lái)的米飯會(huì)比較軟；低于1比1.2蒸出來(lái)的米飯比較硬，可能下面的米糊了，上面的米還沒(méi)熟 。把米淘洗干凈后，放到電飯鍋中鋪平，然后加入水，用手指垂直在鍋里測(cè)量，水比米高出一個(gè)指甲蓋的高度即可 。
【2個(gè)人蒸米飯水米比例】米與水的比例應(yīng)該是1比1.2 。水的量超過(guò)1比1.2，蒸出來(lái)的米飯會(huì)比較軟；低于1比1.2蒸出來(lái)的米飯比較硬，可能下面的米糊了，上面的米還沒(méi)熟 。把米淘洗干凈后，放到電飯鍋中鋪平，然后加入水，用手指垂直在鍋里測(cè)量，水比米高出一個(gè)指甲蓋的高度即可 。
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