最佳答案麻辣串：是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣的美味小吃串 ， 乃草根美食最大眾化的體現(xiàn) 。臭豆腐：顏色墨黑、外焦里嫩，聞起來(lái)有一股臭味 ， 但吃起來(lái)是香味 。切糕：采用維吾爾族的傳統(tǒng)特色工藝，加入了核桃仁、葡萄干、巴旦杏等十幾種堅(jiān)果，壓制而成，密度非常大 。
1、麻辣串：是用竹簽串起方便食客進(jìn)食的又麻又辣的美味小吃串 ， 乃草根美食最大眾化的體現(xiàn) 。
2、臭豆腐：顏色墨黑、外焦里嫩，聞起來(lái)有一股臭味 ， 但吃起來(lái)是香味 。
3、切糕：采用維吾爾族的傳統(tǒng)特色工藝，加入了核桃仁、葡萄干、巴旦杏等十幾種堅(jiān)果，壓制而成，密度非常大 。
4、梨膏糖：是上海市的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，歷史悠久，在各地的美食街也能見(jiàn)到 。正宗的梨膏糖是用雪梨加上多種中草藥熬制而成 。
5、鐵板豆腐：是一道家常菜肴，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡(jiǎn)單 。
【美食街都有哪些美食】6、烤面筋：主要是將面筋制作成螺旋狀坯料 ， 放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成 。
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