最佳答案山西老陳醋有色澤棕紅，有光澤，體態(tài)均一，有特有的醋香、酯香、熏香、陳香，聞起來濃郁、協(xié)調(diào)、細(xì)膩 ， 食而綿酸、醇厚柔和、酸甜適度、微鮮、口味綿長的特點 。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等 。
【山西老陳醋的特點有哪些】山西老陳醋有色澤棕紅，有光澤，體態(tài)均一，有特有的醋香、酯香、熏香、陳香，聞起來濃郁、協(xié)調(diào)、細(xì)膩，食而綿酸、醇厚柔和、酸甜適度、微鮮、口味綿長的特點 。山西老陳醋含有豐富的氨基酸、有機酸、糖類、維生素和鹽等 。
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