【淘米水能洗肉嗎? 沒(méi)有淘米水怎么洗豬肉】
沒(méi)有淘米水可以用鹽水洗豬肉 ， 鹽有殺菌消毒的作用 ， 還能去除肉腥味 。先把豬肉在水里浸泡出血水 ， 然后用面粉搓洗 ， 這樣臟東西很快被揉搓下來(lái) ， 炒出來(lái)的肉也更滑嫩 。還可以用白醋洗豬肉 ， 將肉放在醋水里浸泡 ， 然后搓洗 ， 再用清水清洗一遍就可以了 。
1、鹽水沒(méi)有淘米水可以用鹽水洗豬肉 ， 在盆里加入鹽攪拌待鹽溶解后 ， 將豬肉放到鹽水中清洗 ， 鹽水不僅能讓豬肉洗的更干凈 ， 還可以殺菌、去除肉腥味 。
2、面粉先將豬肉在水里浸泡10分鐘 ， 泡出血水后 ， 裹上面粉進(jìn)行搓洗 ， 這樣肉上的臟東西很快就能被揉搓出來(lái) ， 而且這樣的肉炒出來(lái)口感會(huì)更滑嫩 。
3、白醋在洗肉的水里倒一些白醋 ， 先把肉在水里浸泡10～15分鐘 ， 然后再來(lái)揉搓 。肉里的血水和污漬很容易就洗出來(lái)了 ， 再用清水清洗一遍即可 ， 這種方法也可以用來(lái)洗牛肉、羊肉 。
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