1、種類：連體電熱鍋?zhàn)蠲黠@的優(yōu)勢(shì)就是熱效率高 ， 火力猛 ， 因此如果欽食習(xí)慣偏好涮 ， 那么最好選購(gòu)連體式電熱鍋 。分體式電熱鍋清洗方便 ， 用途較連體電熱鍋多一些 。選購(gòu)時(shí)可根據(jù)實(shí)際需要而定 。
2、功能：要注意有無定時(shí)器、水位觀測(cè)窗和外注水口 ， 這三種功能是電蒸鍋應(yīng)具備的基本功能 。定時(shí)器可設(shè)定食物蒸煮所需的相應(yīng)時(shí)間而自動(dòng)工作 ， 水位觀測(cè)窗可幫助消費(fèi)者觀察注水量的多少及是否需補(bǔ)注 ， 外注水口可使消費(fèi)者在不影響電蒸鍋工作的情況下及時(shí)補(bǔ)水 。
3、性能：電氣性能的選擇非常關(guān)鍵 ， 因?yàn)橹苯雨P(guān)系到用戶的使用安全和產(chǎn)品的使用壽命 。首先應(yīng)選擇含有溫控器或限溫器的電蒸鍋 。接通電源 ， 旋鈕調(diào)到OFF時(shí) ， 指示燈不亮 。再旋轉(zhuǎn)旋鈕 ， 當(dāng)旋到一定位置時(shí) ， 指示燈應(yīng)該明亮 。通電幾秒后 ， 切斷電源 ， 觸摸發(fā)熱盤 ， 手感微熱 ， 說明基本正常 。
【怎么選擇好的電蒸鍋】4、外觀：零件涂層表面應(yīng)光滑平整 ， 無劃痕和脫漆；膠木配件表面光滑、細(xì)潔、無缺口、氣泡、氣孔、裂紋和明顯變色等缺陷；鋼化玻璃蓋應(yīng)透明度好 ， 無五彩 ， 厚度均勻 ， 形狀對(duì)稱；不銹鋼包圈與玻璃蓋密吻合 ， 鋼圈接頭紋合好 ， 無毛刺；各種零件配備齊全 。
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