很多人都在問面粉密度，今天就給大家講解一下面粉密度 。
普通家用面粉的密度是每升520克，另外，可按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉 。還可按性能和用途分為專用面粉、通用面粉、營養(yǎng)強化面粉等 。用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異 。
面粉儲存方法：1、通風(fēng)良好面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用 。
2、濕度干爽面粉會按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊 。濕度愈小，面粉含水量也減小 。理想的濕度約60%-70%之間 。
3、合適溫度儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間，溫度愈高，熟成愈快 。但溫度同樣縮短面粉的保質(zhì)期 。面粉儲薦理想溫度為18℃-24℃ 。
4、環(huán)境潔凈環(huán)境潔凈可減少害蟲的滋生，微生物的繁殖，進而減低面粉受污染的機會 。
5、沒有異味面粉是會在空氣中吸收及儲藏氣味的材料，所以在儲存面粉的周圍環(huán)境，不能有異味 。
6、離墻離地為了有良好的通風(fēng)，減少受潮、減少蟲鼠的污染及法例的規(guī)定，這是必要的 。垛碼板應(yīng)選用塑膠制品，如用木制品時，應(yīng)小心木刺，做成污染 。
7、先進先出保證面粉的穩(wěn)定，減少人為所造成面粉過期 。
【面粉密度】8、定期清潔減少蟲鼠滋生，進而減低面粉受污染、包裝受破壞的機會 。
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