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轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的小暑節(jié)氣，小暑節(jié)氣是二十四節(jié)氣中很重要的節(jié)氣之一，小暑節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物呢？小暑吃什么水果？下面一起來看看吧！

小暑吃綠豆芽 1 夏天，植物生長茂盛，也是吃綠豆芽的好時候，綠豆芽的熱量較低，但是水分和纖維素含量較高，可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，同時，綠豆芽有清熱解毒的養(yǎng)生功效，非常適合夏天食用。因此，小暑的時候可以定期挑選綠豆芽食用。
食譜：涼拌綠豆芽
材料：綠豆芽、紅蘿卜、調(diào)味品。
方法：1 ，綠豆芽洗干凈、紅蘿卜洗干凈后切絲。
2 ，焯水后備用。
3 ，將大蒜、辣椒、蔥花處理后備用。
4 ，熱鍋燒油，將調(diào)味品倒進鍋中燒至滾燙。
5 ，趁熱將其淋在綠豆芽上。

小暑吃蓮藕 2 蓮藕是夏天的應(yīng)季食物，有涼血滋陰的養(yǎng)生功效，小暑的時候空氣干燥，又常上火，所以，可以經(jīng)常吃些藕，幫助身體補水和涼血，是一道夏天必備的蔬菜。
食譜：素炒藕片
材料：藕片、調(diào)味品。
方法：1 ，挑選當(dāng)季新鮮蓮藕，清洗干凈后切成薄片。
2 ，藕片容易氧化放在清水里面泡一下。
3 ，熱鍋放油，然后放入藕片和其他調(diào)味品，等到藕變色后即可出鍋。

小暑吃黃鱔 3 夏天是吃黃鱔的最佳時期，而小暑節(jié)氣時出產(chǎn)的夏黃鱔味道最為鮮美、營養(yǎng)最全面，所以，有句俗語是“小暑黃鱔賽人參” ，說的就是小暑時吃黃鱔的滋補養(yǎng)生功效。
食譜：紅燒黃鱔
材料：黃鱔、調(diào)味品。
【小暑吃什么傳統(tǒng)食物,小暑吃什么水果】 方法：1 ，將黃鱔洗干凈后切成段狀。
2 ，生姜、大蒜等調(diào)味品處理好。
3 ，熱鍋燒油，然后放入黃鱔。
4 ，加入調(diào)味品。
5 ，收汁后裝盤即可。

小暑吃萵筍 4 萵筍有清熱解毒、瀉火利氣的養(yǎng)生功效，而且口味清新，是夏天的時候值得食用的一款蔬菜。
食譜：清炒萵筍
材料：萵筍、調(diào)味品。
方法：1 ，挑選新鮮萵筍、去皮、洗凈。
2 ，切成細絲備用。
3 ，熱鍋燒油，放入萵筍進行翻炒。
4 ，然后加入調(diào)味品進行調(diào)味。
5 ，等到萵筍絲變軟后就可以盛起來裝盤了。