1、種子處理
播種前7～10天，將種子放置在陰涼通風(fēng)處晾曬1～2天，可提高發(fā)芽率，但是不要在水泥地面暴曬 。為保證全苗，播種前宜測定種子發(fā)芽率再行播種 。一般進(jìn)口的菊苣種都用殺菌劑處理過，可以干播（有紅顏色或綠顏色的種子是用農(nóng)藥處理的，用手接觸后用肥皂洗手） 。如是自采種子或國內(nèi)繁育的種子，可用涼水浸種，除去浮面的種子，下沉的飽滿種子出水后，晾去水分后即可播種 。
2、播種期
冀中南部7月22日至8月5日播種，7月25日至28日為最佳播種期 。冀東地區(qū)7月中下旬播種，張承地區(qū)6月上旬播種 。直播每畝需種子120～150克 。穴盤育苗采用精量播種，畝用種量18～20克，比直播大大節(jié)省用種量 。
3、播種前準(zhǔn)備
播前20～25天，將前茬的根茬用旋耕機(jī)破碎，破碎得越爛越好 。施足底肥，每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)廄肥5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀20公斤 。深耕整地，將底肥撒于地表后機(jī)械翻耕，耕深25～30厘米，整平土地，拾凈根茬 。播單壟時(shí)按40～50厘米距離起壟，壟高15～17厘米；播雙壟時(shí)按80～90厘米距離起壟，壟高12～15厘米，并做成10～15米長的畦 。澆水均勻，并做到旱能澆、澇能排 。
4、播種
（1）直播
菊苣適宜直播 。直播播種方法是起壟栽培，等行距40厘米，播種在壟的頂部 。雙壟播種可大小行播種，小行距30厘米 。先用竹竿劃0.5厘米深的小溝 。將種子攥在手中，用兩個(gè)手指往溝里捻籽，用鋤輕輕推平即可 。
播種后隨即澆水，不要串壟，不要漫過頂 。出苗前澆一水，出苗后再澆一水定棵 。菊苣2～3片葉時(shí)第一次間苗，4～5片葉時(shí)第二次間苗，去病弱苗，適當(dāng)疏開 。7～9片葉時(shí)定苗，株距單行播種的17厘米，雙行播種的19厘米，每畝留苗8500～10000株 。
（2）育苗
育苗設(shè)施可用小營養(yǎng)土方或穴盤育苗 。選用288孔苗盤育苗，起苗時(shí)不散坨，不傷根，成活率高 。
育苗基質(zhì) ?？删偷厝〔挠脽o病園田土做基質(zhì)，有條件時(shí)，可用草炭2份、蛭石1份，或草炭、廢菇料、蛭石各1份混合 。若用288孔苗盤，種1畝地菊苣需用苗盤40～50個(gè)，每立方米基質(zhì)可裝300盤，在配制基質(zhì)時(shí)，每立方米的基質(zhì)加入復(fù)合肥0.7公斤，或用0.5公斤尿素和0.5公斤磷酸二氫鉀，與基質(zhì)拌勻后填入穴盤備用 。
5、移栽管理
【菊苣栽培方法】定植時(shí)要澆透水，定植后4～5天澆一次緩苗水，以后視墑情澆水 。蓮座后期，根株進(jìn)入膨大期，每畝追施尿素10公斤，追肥1～2次，追肥要結(jié)合澆水進(jìn)行 。定植或定苗后及時(shí)中耕除草1～2次，以控制地上部分生長，促進(jìn)根子膨大 。
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