一般情況下，芒果的吃法有很多，腌芒果就是其中比較特別的一種吃法，很多人都會吃腌芒果 。 那么腌芒果怎么做好吃呢？腌芒果用什么芒果好？下面一起來看看吧 。
腌芒果用什么芒果比較好 1 【腌芒果怎么做好吃 腌芒果用什么芒果好】 生青芒 。
腌芒果使用的是青芒，并且最好是未成熟的生芒果，這樣腌制出來的芒果口感才會脆爽，生芒果本身味道青澀，所以腌制之后更適合食用 。
腌芒果怎么做好吃 2 材料：生青芒果150克，食鹽適量，白糖適量，辣椒粉適量
做法：
1、芒果削皮后切成薄片狀，加入適量的鹽腌制一個小時，使其出苦水 。
2、用涼開水分兩次漂洗鹽腌的芒果，倒出苦酸水 。
3、充分瀝干芒果片 。
4、將瀝干水份的芒果片倒入無水的碗內(nèi)，放入白糖和辣椒面拌勻，靜置入味即可食用 。 放入冰箱冷凍片刻，口感會更爽脆 。
腌芒果的功效與作用 3 1、美容護膚 生青芒果最大的好處就是能美容護膚，因為生青芒果中含有多種對人體有益的維生素，特別是維生素C和維生素E的含量比較高，這些兩種維生素都能直接被人類的皮膚細胞吸收，能淡化色斑也能促進皮膚細胞再生，經(jīng)常食勝可以美白滋養(yǎng)肌膚 。
2、通便減肥 生青芒果中含有一些酸性成分能加快身體對食物的消化與吸收，也能分解人體內(nèi)的多余脂肪，另外生青芒果中還有大量的纖維素，這種物質(zhì)可以促進腸道蠕動，促進大便生成與排出，平時食用生青芒果不但能潤腸通便，還能減肥癥身，預防肥胖癥的發(fā)生 。
3、殺菌消炎 殺菌消炎也是生青芒果的重要功效之一，它含有的維生素C是一種天然的消炎殺菌成分，它能消除人體內(nèi)的大腸桿菌、流感病菌以及葡萄球菌等多種細菌與病毒，平時人們食用生青芒果能預防多種常見炎癥的發(fā)生，對提高人類身體的免疫力有很大的好處 。
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