去過新疆烏魯木齊的朋友一定都知道，烏魯木齊不僅僅是因?yàn)榻z綢之路而出名，它還有著許許多多獨(dú)特的城市特產(chǎn)成為了這座城市的代名詞 。例如烏魯木齊的瓜果，手工藝等等特產(chǎn)都具有很濃厚的民族區(qū)域文化特色 。下面咱們就一起來看看烏魯木齊文化中的特產(chǎn)都有什么吧 。
瓜果
新疆，不僅因“絲綢之路”聞名，而且以“瓜果之鄉(xiāng)”著稱 。從吐魯番盆地到和田農(nóng)村，從塔里木墾區(qū)到伊犁河谷，幾乎無處沒有瓜田，無處不種果樹 。世界六大果類--蘋果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑桔，除后兩者外，新疆就盛產(chǎn)四類 。另外還產(chǎn)哈密瓜、無花果、核桃、巴旦杏、阿
月渾子、酸梅、杏、棗等等 。并經(jīng)過世世代代各族人民努力，精心培育了許多優(yōu)良瓜果品種，其中一些特產(chǎn)堪稱稀世珍品 。正如新疆流行的一首民謠所說：“吐魯番的葡萄哈密的瓜，庫爾勒的香梨人人夸，葉城的石榴頂呱呱 ?！备黝惞麡淦贩N共有九百多種，這使新疆成為水果的天然博覽館 。
手工藝品
新疆民族工藝品，品種繁多，歷史悠久，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格 。目前，新疆民族工藝品出口產(chǎn)品約30多種，在新疆出口產(chǎn)品中占有重要地位 。
烏魯木齊的民族工藝品歷史悠久，品種繁多，具有獨(dú)特的民族風(fēng)格，初次到烏魯木齊，滿街的維吾爾族花帽、民族服裝、手工刺繡、能工巧匠的金銀首飾幾乎會讓人傾囊而買 。工藝品如：玉雕制品、地毯、英吉沙小刀、木雕（木碗、木勺、木花瓶等）、羊角鞭，錫伯族香袋（煙袋）等，都是手工制作，物美價廉，深受游客的喜歡 。
新疆地毯
新疆地毯素以精湛的工藝和鮮明獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格著稱于世，是新疆傳統(tǒng)手工藝品之一 。新疆地毯之所以久享盛名，歸根結(jié)底是由其實(shí)用價值和獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格決定的 。
新疆地毯的圖素和設(shè)色更具有鮮明的民族特點(diǎn)和濃厚的地方色彩，其特點(diǎn)主要是：多層邊框，幾何圖形內(nèi)填入品類繁多的紋飾，結(jié)構(gòu)嚴(yán)整而富于韻律，活潑多變而富于生活情趣 。新疆地毯十分注意將同類色或?qū)Ρ壬⒅门帕?，在對比中充分顯示各種色彩的個性 。新疆地毯原來以染毛線的染料上色，多為植物和礦物制成的天然染料 ?，F(xiàn)在改用化學(xué)活性染料，色彩更為鮮艷，著色牢固，經(jīng)火不褪 。
玉雕
主要采用馳名中外的和田白玉、瑪納斯碧石、哈密黃玉料，生產(chǎn)花瓶、鳥獸、花卉、人物等古器皿及各種首飾佩件等 。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞等國及港澳地區(qū) 。
艾德萊斯綢
是維吾爾族婦女十分喜愛的絲綢料 。它是在蠶絲上采用古老的扎經(jīng)染色法工藝，按照圖案的要求進(jìn)行染色，其工序是非常細(xì)致而繁瑣的 。喀什的艾德萊斯綢以色彩絢麗、鮮艷著稱 。用色反差大，對比強(qiáng)烈 。它常用翠綠、寶藍(lán)、黃、青、桃紅、紫紅、桔、金黃、艷綠、黑、白等色；圖案結(jié)構(gòu)細(xì)膩、緊湊、嚴(yán)謹(jǐn)，色彩強(qiáng)烈、透明、逼真，再現(xiàn)了大自然中光和色的美感 。艾德萊絲綢質(zhì)地柔軟，富于彈性，輕薄柔韌，美觀華麗，具有鮮明的維吾爾民族文化特色，深受少數(shù)民族群眾的青睞 ?，F(xiàn)在人們不僅把艾德萊斯綢視為衣料，還有不少人把它作為工藝品買回去制作成室內(nèi)裝飾品 。
英吉沙小刀
因產(chǎn)地在英吉沙縣而聞名，是喀什傳統(tǒng)名牌手工藝品之一，約有400多年的歷史 。英吉沙小刀目前已發(fā)展到16個品種30多個花色，主要有維吾爾族喜愛的鳳尾式、哈薩克族喜愛的紅嘴山鴉式，漢族喜愛的龍泉寶劍式等，既可作日常生活用品，又有較高的觀賞價值 。
民族小花帽
維吾爾語稱為“朵巴”，是維吾爾族特需商品之一 。它做工精細(xì)，均采用民族傳統(tǒng)的繡花、挑花、伴金、鑲銀、串珠等方法，用手工繡制而成 ?？κ不逼贩N繁多，有巴旦杏花帽、奇曼（綠底白花）花帽、塔什干（綠底白花）花帽、瑪力江（紅色鑲珠）女花帽，均質(zhì)地精良，色澤絢麗，圖案精美 。它不僅實(shí)用，而且是一種具有裝飾美感的工藝品，是饋贈親朋好友的珍貴禮品 。
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