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京東七鮮小廚入駐美團、淘寶閃購，記者實測：可享受不同平臺優惠

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京東七鮮小廚入駐美團、淘寶閃購，記者實測：可享受不同平臺優惠

互聯網行業沒有永遠的朋友 ， 也沒有永遠的對手 。
10月14日 ， 新京報貝殼財經記者檢索相關應用程序發現 ， 京東旗下外賣品牌七鮮小廚在美團外賣與淘寶閃購平臺低調上線 。
新京報貝殼財經記者瀏覽發現 ， 目前七鮮小廚（長保大廈店）在淘寶閃購月銷量超2000單 ， 在美團外賣月銷量超400單 。 七鮮小廚在上述平臺分別被貼上有“品質優選”“人氣新店”的標簽 。 京東秒送平臺也顯示 ， 七鮮小廚開業至今已售出超9萬單 ， 為北京東城區熱銷榜第一名 。
今年7月20日 ， 七鮮小廚首家外賣自營門店正式營業 ， 初期僅入駐京東秒送 ， 采用“外賣+自提”模式 ， 專注線上服務 ， 主打現炒現賣、無預制菜的產品 。 截至記者發稿時 ， 已上線淘寶閃購、美團外賣 。 除七鮮小廚外 ， 七鮮咖啡也上線了其他平臺 。
負責人稱不設平臺壁壘 ， “自家”外賣平臺價格最低
京東首家“七鮮小廚”外賣自營門店于 7 月 20 日開業 ， 用戶可以在線上下單 ， 采取“外賣 + 自提”的模式 。
彼時 ， 七鮮小廚業務負責人劉斌對新京報貝殼財經記者表達了開放合作的意愿 ， 他表示 ， 七鮮小廚的模式是開放的 ， 不設平臺壁壘 ， 只要消費者有需求 ， 或者其他平臺有合作意向 ， 七鮮小廚愿意與其他平臺合作 。
10月14日 ， 新京報貝殼財經記者對比淘寶閃購、京東外賣、美團外賣發現 ， 一份蓋澆飯券后價格在10元到30元之間 ， 可享受不同平臺優惠 。 以辣椒炒肉蓋飯為例 ， 三個平臺疊加優惠后 ， 京東秒送的價格相對最低 ， 為15.3元 。
不同平臺的七鮮小廚外賣店 。 新京報貝殼財經記者 程子姣 制圖
從“七鮮小廚”的模式看 ， 自今年7月 ， 七鮮小廚首先面向餐飲商家、個體廚師進行菜品招募 。 商家可通過平臺實現快速規?；_店 ， 賣到全國 。 劉斌對新京報貝殼財經記者表示 ， 七鮮小廚合伙人可以獲得銷售分成 ， “我們希望通過這種方式 ， 幫助合伙人提升銷量和利潤 。 目前 ， 我們已經和像嘉禾一品、紫燕百味雞等商家達成初步合作” 。
京東外賣業務的核心負責人郭慶也曾對外闡釋了京東打造七鮮小廚的初衷 。 他認為 ， 七鮮小廚能夠加速推動外賣行業向全新階段發展——從“上一代”過去15年圍繞流量與速度的發展 ， 轉向未來“下一代”圍繞品質供應鏈的深耕 。 京東董事局主席劉強東在京東品酒會上透露 ， 七鮮小廚東城首店上線兩個月已爆單 ， 一天至少售出1500單 。
七鮮咖啡同期上線 ， 部分平臺起送價高達200元
記者還發現 ， 京東新推出的“七鮮咖啡”也上線了美團與淘寶閃購 ， 但不同平臺的店鋪形態、起送門檻與價格體系差異明顯 。 例如 ， 京東外賣為七鮮咖啡設立獨立入口 ， 起送價20元且免配送費；美團外賣中七鮮咖啡被內置于七鮮小廚店鋪內 ， 無獨立入口；淘寶閃購設有七鮮咖啡獨立入口 ， 但起送價高達200元 ， 月銷量為0 。
【京東七鮮小廚入駐美團、淘寶閃購，記者實測：可享受不同平臺優惠】9月25日 ， 在2025京東全球科技探索者大會上 ， 京東在現場推出“七鮮咖啡” ， 并宣布將投入百億資金 ， 開啟“三年內開設1萬家七鮮咖啡門店”合伙人招募計劃 。 截至目前 ， 七鮮咖啡的首家店鋪 ， 已落地于長保大廈 。 七鮮咖啡并非獨立布局 ， 而是依附于七鮮小廚存在 ， 門店位于京東旗下新開業不久的餐飲制作平臺七鮮小廚店內 。 具體來看 ， 該店位于北京二環里 ， 崇文門商圈和建國門商圈交會處 ， 可覆蓋周邊核心商業區 。
據新京報貝殼財經記者實測 ， 與上述所在地周邊星巴克、瑞幸、庫迪等咖啡相比 ， 七鮮咖啡采取低價策略 。 在京東秒送平臺補貼下 ， 美式咖啡低至4.95元/杯（9.9元/2杯） ， 茉莉輕乳茶、生椰拿鐵、椰青美式等產品價格為6.18-8.18元/杯 。
值得注意的是 ， 七鮮小廚與七鮮咖啡并非京東系業務首次上線美團平臺 。 截至目前 ， 京東系多個業務板塊已入駐美團生態 ， 包括七鮮超市、京東便利店、京東酒世界、京東大藥房等零售業態 ， 近期京東自營醫美診所也通過美團渠道上線 。
新京報貝殼財經記者 程子姣
編輯 王進雨
校對 穆祥桐

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