【竹筍屬于清真食品嗎】
春筍歸屬于清真 。因春筍是清真煙筍燜豆腐的食材，煙筍要用春筍熏烤成的 。清真在我國，回、維吾爾、哈薩克斯坦、東鄉縣、柯爾克孜、撒拉、塔吉克、烏孜別克、保安人員、塔塔爾等，10個少數名族廣泛具備清真飲食習慣性 。這類飲食風俗來源于伊斯蘭，但隨著時代進步，已漸變色為這些少數名族生活習慣與飲食結構的構成部分 。清真專指根據這種少數民族的風俗人情生產制造、經營的帶有小動物肉類食品以及衍生物的食品 。依照這種少數名族風俗人情 ， 清真沒有自死物、血夜和生豬肉等忌諱物 。
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