
1、鍋內(nèi)放約1000ml水,大火燒至水似開(kāi)非開(kāi),大米用清水沖洗干凈,放入鍋中,加入一點(diǎn)食用油和食鹽 。
2、大火煮開(kāi),用小勺撇去浮沫 。
3、銀耳用冷清水泡發(fā)至耳葉舒展?jié)q開(kāi) 。
4、泡發(fā)好的銀耳摘去粗老根部,用清水洗凈,放在案板上,用刀稍微剁碎 。
【米稀怎么做 健康養(yǎng)胃】5、將剁好的銀耳碎放入大米鍋中 。
6、用小勺將粥稍微攪拌幾下,轉(zhuǎn)中小火熬煮至粥體濃稠 。
7、香梨洗凈去皮去核,切成小丁 。
8、將香梨丁放入粥中 。
9、用小勺攪拌粥體,繼續(xù)熬煮3~5分鐘即可 。
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