【月餅的起源】
月餅起源于哪個(gè)朝代月餅起源于殷、周朝代 。月餅在我國有著悠久的歷史 。
據(jù)史料記載，早在殷周時(shí)期，江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖” 。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅” 。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳 。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上，使月餅成為更受人民青睞的中秋佳節(jié)的必備食品 。
月餅的來歷是什么月餅的起源已無從考證 。月餅一詞最早見于南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品 。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念 。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物 。那時(shí)的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧” ?？梢娺@時(shí)的月餅，還不只是在中秋節(jié)吃 。至于月餅這個(gè)名詞的來歷，已無從考證 。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個(gè)名稱的來源以及月餅做法的根據(jù) 。
月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始有文字記載的 。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品） 。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意 。
月餅的由來30字關(guān)于月餅的起源，有幾種不同的說法 。其中一個(gè)比較合理的說法是，月餅最初是用來拜祭月神的供品 。
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