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生芒果怎么催熟 教你4招快速催熟

小知識(shí)

一般我們?cè)谫I芒果的時(shí)候都不知道怎么挑選 ， 導(dǎo)致買的芒果太生了 ， 那么買的芒果太生了怎么辦呢？下面我們一起來(lái)看看芒果怎么催熟最快吧！

生芒果怎么催熟 1 1、大米催熟法 每一種水果自身都會(huì)有催熟的物質(zhì)產(chǎn)生 ， 只是這種物質(zhì)分沁比較慢 ， 需要借助外力來(lái)促進(jìn)它們的分泌量 。 大家購(gòu)買了青芒果以后回到家里可以把它放在家里的米中 ， 用米把它埋起來(lái) ， 就能起到催熟的作用 ， 在米中放一兩天以后青芒果就會(huì)變?yōu)辄S色 ， 可以食用了 。
2、香蕉催熟法 把購(gòu)買回來(lái)的青芒果放在紙袋子里面 ， 再放入幾根香蕉 ， 把袋子口扎起來(lái)放在溫暖的環(huán)境中 ， 過一天左右 ， 里面的青芒果就會(huì)變成橙黃的顏色 ， 再過一天左右 ， 芒果就會(huì)變軟熟透 ， 取出食用就可以 。 因?yàn)槌墒斓南憬赌芊置谝蚁?， 能促進(jìn)芒果成熟 。
3、高溫催熟法 把芒果放到太陽(yáng)下面曬 ， 找一能包住芒果的布(最好是棉的)也放到太陽(yáng)下面曬 ， 等布曬的發(fā)熱的時(shí)候就用布把芒果包起來(lái) ， 用個(gè)袋子把包著芒果的布包起來(lái)保溫 。 等到三四天左右就可以吃了 。
4、腌制芒果 用沒有熟的芒果腌酸 ， 整個(gè)的腌需要將芒果洗凈 ， 放入涼了的開水里 ， 加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來(lái) ， 過一個(gè)星期就可以吃了 。 還可以將芒果洗凈切成塊 ， 灑上鹽或者糖 ， 腌上2、3天就可以吃了 ， 很脆 ， 喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉 。

生芒果怎么催熟 教你4招快速催熟



怎么挑選芒果 2 1、看色澤【生芒果怎么催熟 教你4招快速催熟】 芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻?yàn)榧?， 如果皮色青綠為未成熟芒果 。
2、看果皮 成熟了的芒果 ， 外皮完好 ， 但是不排斥黑點(diǎn) 。 根據(jù)成熟程度的不一樣 ， 有的芒果稍微帶個(gè)小小的黑點(diǎn) ， 也是可以的 ， 黑點(diǎn)不大、沒有擴(kuò)散、沒有爛掉的痕跡 。
3、看果形 因?yàn)槊⒐暮讼鄬?duì)較大 ， 所以在挑選芒果時(shí)要盡量挑選核小的芒果 ， 以便吃到更多的果肉 。 從果形上可以判斷出果核的大小 ， 一般說(shuō)來(lái) ， 果形偏長(zhǎng)的芒果 ， 核較細(xì)小 ， 而果形短粗的芒果 ， 核較粗大 。
4、看手感 用手輕輕感受芒果的觸覺 ， 好的芒果果皮光滑度適中 ， 觸摸時(shí)感覺堅(jiān)實(shí)而有肉質(zhì)感 。 如果拿起來(lái) ， 發(fā)現(xiàn)果肉松動(dòng) ， 可能里面已經(jīng)有點(diǎn)問題 ， 只是沒有表現(xiàn)出來(lái) 。
5、看果蒂 可用手輕輕地摁果蒂部位 ， 感覺硬實(shí)、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說(shuō)明質(zhì)量不佳 。
6、聞味道 成熟的芒果 ， 是有香味的 ， 特別是在芒果柄 ， 購(gòu)買前可以用鼻子聞一聞 ， 香味越濃郁 ， 味道越好 。
7、掂重量 同樣大小的芒果 ， 相對(duì)較重的 ， 水分和果肉更多 ， 這跟挑選柚子的原理是一樣的 。
8、試沉浮 鑒別芒果還可以采用放入水中試沉浮的方法 ， 如果芒果放入水中后 ， 呈下沉或半下沉狀態(tài) ， 說(shuō)明芒果已經(jīng)成熟;而如果芒果是浮在表面的 ， 則說(shuō)明芒果尚未成熟 。 當(dāng)然 ， 這種鑒別方法比較受限 。

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