1、咖喱是印度的特色 ， 在最早出產(chǎn)香料的國家中 ， 印度屬于佼佼者 。
【咖喱是哪個(gè)國家的】2、印度最初肉食膻味較重的羊肉 ， 但單一的香料并不能除膻 ， 因此便用多種香料粉末組合成濃汁烹飪 ， 除膻效果出奇的好 ， 就是現(xiàn)在的咖喱粉 。當(dāng)前咖喱常用于東南亞國家的菜系 ， 是重要的調(diào)料 。
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