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日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正確吃法( 二 )


要在套餐或是各種不同的產(chǎn)品中購買全谷物食品,并了解一份全谷物食品是什么樣的 。McManus說:“一份全谷物食品里包括一片全谷物面包、半杯煮熟的全谷物或全谷物面食、半份八英寸的全谷物薄玉米餅或皮塔餅、兩份中等的糙米蛋糕、一杯全谷物干燕麥,也可以是七塊全谷物薄脆餅干 。”
嘗試每餐吃一些全谷物食物并使其更多地融入你的菜單:早餐時(shí)有全麥片,午餐時(shí)在三明治中放入全谷物面包,以全谷物薄脆餅干作為零食,晚餐時(shí)在湯或沙拉中加些煮熟的全谷物或者將其作為配菜 。

日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正確吃法


升級燕麥粥
【日常要少吃精米白面 美味又健康的全谷物正確吃法】試著改變慣常的飲食,為你的菜單增添幾分樂趣 。“在麥片中加入碾碎的干小麥、大麥或小米,可使其風(fēng)味更佳,”Kathy McManus說,“要做一份較為傳統(tǒng)的熱麥片粥,則須使用燕麥、蕎麥或藜麥 。”可以嘗試一下有趣的配料組合,比如無花果、意大利黑醋和戈?duì)柛炖漳汤?,或者是帕爾馬干酪切片搭配少許的橄欖油、海鹽和黑胡椒 。

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