1、文旦 為蕓香科常綠喬木 ， 高5－10米 ， 葉常綠 ， 每片葉子由一大一小兩片葉片組成 ， 形似葫蘆；花期2－5月 ， 花朵繁多 ， 潔白清香；果實碩大 ， 扁球形或梨形 ， 最重者可達3公斤 ， 果皮光滑 ， 綠色或淡黃色 。為亞熱帶主要果樹之一 ， 國內長江以南各省均廣泛栽培 ， 根、葉及果皮入藥 ， 能消食化痰 ， 理氣散結 ， 花、葉、果皮可提取芳香油 。文旦壺 ， 是一種相當可愛的壺式 ， 廣為流傳 ， 隨制壺名家之理解 ， 不盡相同 。
2、文旦為柚類的一種 ， 原產我國南方 ， 清康熙年間從福建引入臺南麻豆地區(qū)栽培 。后選育出“麻豆文旦” ， 被選為貢品 ， 享有盛名 。
【文旦是什么】3、文旦柚樹勢強健 ， 栽培管理容易 ， 果型美觀 ， 肉質細致 ， 柔軟多汁 ， 具有特殊香氣和風味 ， 同時 ， 熱量低 ， 有豐富的纖維素、礦物質、有機酸和維生素C、B、A等 。經常食用有助消化 ， 有益健康 。市場銷售暢旺 ， 農民栽培興趣高 。但文旦為長期性果樹 ， 應注意品種選擇和改進栽培技術 ， 以提高產量和品質 。
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