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橘子皮和柚子皮泡在一起喝有什么作用嗎 柚子皮和橘子皮的功效與作用( 二 )

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柚子皮與橘子皮合在一起泡水喝有什么好處使用晾干之后的橘子皮 ， 也就是陳皮 ， 可以泡水喝 ， 有去火的功效 。袖子的外層果皮為常用中藥橘紅 ， 含檸檬烯和派烯等揮發(fā)性物質(zhì) 。這類(lèi)物質(zhì)可使呼吸道分泌物變多變稀 ， 有利于痰液排出 ， 具有良好的祛痰鎮(zhèn)咳作用 。
橘子皮其他的健康功效：
1、降低血壓和膽固醇
橘子皮和它上面的那層白絲（橘絡(luò)）含有大量的橘皮苷 ， 這種黃酮類(lèi)化合物具有降低血壓和膽固醇的作用 。加拿大的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn)：橘子皮中含有的多甲氧基黃酮（PMFs）對(duì)降低膽固醇的功效相當(dāng)于處方藥 。
2、抗過(guò)敏
橘子皮中含有的某些物質(zhì)能阻止組胺釋放 。組胺是一種會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì) 。
3、抗炎
藥理學(xué)檢測(cè)結(jié)果顯示：橘子皮與吲哚美辛這種抗炎藥具有相似的抗炎性能 。
4、改善口腔健康
食用橘子皮能美白牙齒 ， 降低牙齒對(duì)冷熱酸甜等外來(lái)刺激的敏感性 。它還能作為一種天然的口氣清新劑 。
5、提高免疫系統(tǒng)功能
橘子皮中含有高濃度的維生素C和維生素A ， 它們能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能 ， 讓食用者遠(yuǎn)離普通感冒、流感和咳嗽的侵襲 。
6、改善消化系統(tǒng)功能
橘子皮含有的大量膳食纖維和非可溶性多聚糖有助于食物更好的通過(guò)腸道 ， 從而使消化功能運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)更為順暢 。
柚子皮的功效：
1、柚子皮煮水治療凍瘡
用曬干的柚子皮煮水 ， 燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處 ， 但破皮之處忌 。熱敷的溫度要注意 ， 剛開(kāi)始時(shí) ， 毛巾溫度不可太燙 ， 可抖抖熱氣再敷 。
2、化痰暖胃—把柚子皮中的青澀味去掉后 ， 切成塊狀食用 。具有暖胃、化痰、潤(rùn)喉等食療作用 。
其實(shí) ， 橘皮不等于陳皮 。做陳皮需要將橘皮風(fēng)干 ， 然后存放于密封裝置60~150天 ， 用濕度為80%的潮濕空氣加濕 ， 以使果皮軟化 ， 待果皮軟化后 ， 將其捆綁固定、風(fēng)干 ， 然后再放到太陽(yáng)下曬干 ， 最后將其密封存放 。陳皮存放的時(shí)間越久藥效越好 ， 一般放至隔年后才可以使用 。
另外 ， 用橘皮泡水不僅達(dá)不到陳皮的功效 ， 而且可能損害身體健康 。原因主要有以下3點(diǎn)：
第一 ， 橘子皮含有較高揮發(fā)油 。國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師鞏宏斌向《科技日?qǐng)?bào)》表示 ， 新鮮橘子皮中揮發(fā)油含量較高 ， 用其泡水 ， 不但不能發(fā)揮它的藥用價(jià)值 ， 還會(huì)刺激腸胃 。
第二 ， 橘子皮上可能殘留保鮮劑 。近些年 ， 有些果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市 。保鮮劑為一種化學(xué)制劑 。
浸泡過(guò)的橘子的果肉雖然不會(huì)被影響 ， 但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉 ， 若用這樣的橘子皮泡水代茶飲 ， 對(duì)身體健康的損害是顯而易見(jiàn)的 。另外 ， 即使用未被保鮮劑泡過(guò)的鮮橘子皮代茶飲 ， 也發(fā)揮不出它應(yīng)有的療效 。
第三 ， 橘子皮可能含有劣質(zhì)食用蠟 。有的不良商家為了讓橘子看起來(lái)更加鮮亮艷麗 ， 可能會(huì)有人在蠟質(zhì)中摻加劣質(zhì)色素 。這些色素以及蠟中含有大量重金屬雜質(zhì)如汞、鉛等 ， 會(huì)滲入果皮、果肉中 ， 若使用涂抹有該種蠟質(zhì)的橘子皮泡水 ， 則會(huì)導(dǎo)致人體重金屬中毒 。

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