再把準備好的白糖和甘草粉調(diào)合在一起，然后均勻的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放在冰箱內(nèi)進么冷藏，過三個小時以后可以取出，再用水果刀切成小塊，用牙簽插著吃就可以 。
番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食，煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料，在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優(yōu)格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味 。
番石榴在被食用時，既可以帶皮吃，也可以剝皮食用，也可切成大小均勻的塊狀放在盤子中，用牙簽插著吃；作為烹飪料食用時，可根據(jù)烹飪需要酌量加入，食用前需注意將番石榴洗干凈 。
煮著吃是番石榴最正確的食用方法，具體操作時把洗凈的番石榴切成塊狀，直接放在干凈的不銹鋼鍋中，再加入適量紅糖，然后放入適量清水加熱，煮開后再煮10~15分鐘，煮好以后取出降溫就能直接吃，這樣做出的番石榴甜味比較足，而且食用后有一定的止瀉作用 。
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土豆栽培技術(shù)
品種選擇
按當?shù)貧夂蛱攸c選用豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)優(yōu)、食味好的早熟或中早熟土豆品種 。外銷的鮮食品種要薯形外觀好，芽眼淺、薯皮光滑 。
選地及整地
選擇土層深厚，土質(zhì)肥沃、保肥性能好，保水排水良好，有灌溉條件，有深松基礎(chǔ)的偏酸性崗地 。前兩年沒種過土豆的地塊，谷類茬最好，其次是豆茬，在菜地最好的前茬是蔥、蒜、芹菜等 。忌選用甜菜、向日葵、茄子、辣椒、白菜等與土豆有共同病害的茬口 。嚴禁選用前茬施用過長殘效除草劑的地塊 。前茬收貨后及時整地，實行翻耙耢起壟連續(xù)作業(yè)，旋耕滅茬15cm，前翻15至20cm，深松35至40cm 。深松后耢平起壟，壟底寬80至90cm，壟高25cm 。
種薯處理
⒈困種催芽：選用適宜品種的合格脫毒種薯 。于播前15至20天出窖，置于溫度13至15℃散射光下，平鋪2至3層，每隔2至3天翻動一次，使種薯均勻見光，催壯芽 。當芽長至0.5至1cm（機械播種0.5cm，人工點播1cm）左右時，即可切塊 。催芽時避免陽光直射、雨淋和霜凍等，及時淘汰病爛薯 。
⒉種薯切塊：切具用70%酒精、3%來蘇水或0.5%高錳酸鉀溶液消毒5至10分鐘，多把切具輪換使用 。播前3至5天切塊 ?？衫庙斞績?yōu)勢豎切，如種薯過大或長橢圓型，切塊時應從臍部開始向頂部斜切，最后將頂部豎切，要求每個切塊確保1至2個健壯芽眼，單個薯塊重35至50g為宜 。
⒊拌種：按照種薯、甲基托布津、滑石粉100比0.1比1比例拌種，放置通風處1至2天，待創(chuàng)傷愈合 。
播種
⒈播期：當10cm土層溫度連續(xù)3天穩(wěn)定通過10℃時，即可播種 。
⒉播量：每畝用種120至150公斤 。
⒊密度：根據(jù)品種和土壤肥力狀況，合理密植 。早熟品種適當密植；晚熟品種適當稀植 。平地起壟或者破原壟后合壟，壟距80至90cm，單行栽培，株距15至20cm，覆土厚度10至15cm 。畝保苗數(shù)4000至5000株 。
施肥
⒈底肥：根據(jù)地力，結(jié)合春耕施用腐熟農(nóng)家肥2000至4000公斤/畝 。豬便最好，其次牛便 。施用化肥30至50公斤，其中尿素、磷酸二銨、硫酸鉀的比例是3.4比1比3 。忌用氯化鉀 ?？筛鶕?jù)各地土壤鈣、鎂元素情況，對嚴重缺乏地塊，科學增施鈣肥、鎂肥 。
⒉葉面肥：在塊莖形成期和膨大期，若有脫肥癥狀，可葉面噴施濃度0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀2至3次，間隔5至7天 。可適當添加微量元素，切忌噴施膨大素等生長調(diào)節(jié)劑類化學品 。
水分管理
⒈原則：播種后如遇天氣干旱，應及時灌水，確保出苗；發(fā)棵期、盛花期水分要充足；結(jié)薯初期要適當控水，少澆水或不澆水；結(jié)薯期，即當塊莖長至2至3cm時，要適天氣和土壤墑情及時灌溉；結(jié)薯后期和收獲前，要控制水分，避免澆水，防止病害發(fā)生和爛薯 。
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