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斗雞菇一般生長在什么地方

云知道自然知識

【斗雞菇一般生長在什么地方】1、斗雞菇主要分布在中國江蘇、福建、臺灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南、西藏、浙江等地區 。夏秋季在山地、草坡、田野或林沿地上單生或群生，其假根與地下黑翅土白蟻（Odontotermesformosanus）窩相連 。
2、斗雞菇營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，蛋白質中含有20多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸種類齊全 。中國歷代都稱贊白蟻雞樅菌美不絕口，營養豐富 。據分析，每100克鮮雞樅菌含水92．61%，干物質7．39% 。在干物質中，含粗蛋白34．94%，粗脂肪3．40%，粗纖維13．91%，可溶性糖4．5%，水解糖9．59%，灰分7．73% 。在灰分中氧化鈣為20．29%，磷4．62%，鐵1．89%，錳0．08% 。還含有麥角留醇和16種氨基酸以及維生素C 。雞樅具有較高的藥用價值，現代醫學研究發現，雞樅中含有治療糖尿病的有效成分，對降低血糖有明顯的效果 。

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