茶道屬于東方文化 。
【我國的茶道屬于東方文化嗎】早在我國唐代就有了茶道這個詞，例如，《封氏聞見記》中 又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行 。唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出 以茶可行 道，以茶可雅志 。
茶道是一個審美的過程，追求的是雅致，是一種感覺、一種意境 。古人云 茶道即人道，品茶即品人 。只有茶品人品相得益彰，才能達(dá)到天人合一的無我之 境 。一如野鶴游于閑云，潛龍戲在深淵，無 主客之分，渾如一體 。茶道之為道，推崇備至 矣 。何為道？道生一，一生二，二生三，三 生萬物 。由此觀之，道者天下之元始也 。把飲茶 文化提高到如此程度，唯具深厚文化底蘊(yùn)的國 度，才能做到 。茶道的繁紛復(fù)雜的形式，并不是可有可 無的 。這表達(dá)了人們對茶的尊重，對交流的渴 望 。茶道，是人與自然交流的過程，可以陶冶 情操、開闊胸襟 。品茶，可以使被紅塵站污的 心靈得以凈化 。我國茶道的具體表現(xiàn)形式有兩種 第一種是煎茶，把茶葉投人壺中和水一塊 煎煮 。唐代的煎茶，是茶的最早藝術(shù)品嘗形式 。另一種是斗茶，古代雅士攜帶茶 與水，通過比茶面湯花和品嘗鑒賞茶湯以定優(yōu)劣的一種品茶藝術(shù) 。我國的民族特性是崇尚自然，樸實謙和，不重形式 。飲茶也是這樣，不像日 本茶道具有嚴(yán)格的儀式和濃厚的宗教色彩 。但茶道畢竟不同于一般的飲茶 。在我國飲茶分為兩類，一類是混飲，即在茶中加鹽、加糖、加奶或蔥、桔 皮、薄荷、桂圓、紅棗，根據(jù)個人的口味嗜好，愛怎么喝就怎么喝 。另一類是清 飲即在茶中不加人任何有損茶本味與真香的配料，單單用開水泡茶來喝 。
清飲又可分為三個層次 。將茶當(dāng)飲料解渴，大碗喝，稱之為喝茶；如果注重 茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，喝的時候又能細(xì)細(xì)品味，可稱之為品茶；如果講究 環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等，則可稱之為茶藝 。
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