很多人都在問(wèn)金燕耳和銀耳有什么區(qū)別，今天就給大家講解一下金燕耳和銀耳有什么區(qū)別 。
【金燕耳和銀耳有什么區(qū)別】1、培養(yǎng)基不同：金燕耳是采用12種藥食同源的中草藥作為培養(yǎng)基培育而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而銀耳是采用被農(nóng)藥和化肥污染的麥麩、棉籽殼和椴木等培養(yǎng)基培育而成，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
2、用水質(zhì)量不同：金燕耳是直接用過(guò)濾的山泉水灌溉和沖洗，而銀耳是采用普通的湖，河水灌溉和沖洗 。
3、培植周期不同：金燕耳是60天的培植周期，而銀耳的培植周期是30-40天 。
銀耳的形態(tài)特征：
銀耳為擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實(shí)體，由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成 。銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀，柔軟潔白，半透明，富有彈性 。干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色 。在子實(shí)體上下兩面，均覆蓋子實(shí)層，由無(wú)數(shù)擔(dān)子組成 。
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