【燕窩變黑了還能吃嗎】1、可以 。燕窩是天然產(chǎn)品 ， 沒(méi)有后期添加防腐劑等 。當(dāng)燕窩干活中水分較多時(shí) ， 沒(méi)有做好保存 ， 有可能出現(xiàn)長(zhǎng)毛等現(xiàn)象 ， 屬于正常 ， 泡發(fā)的時(shí)候用牙刷刷掉就可以 ， 不影響營(yíng)養(yǎng) 。
2、但是燕窩如果過(guò)了保質(zhì)期 ， 多半已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)反應(yīng) ， 因?yàn)檠喔C中含有大量的蛋白質(zhì)和碳水化合物 ， 比較容易霉變 ， 如果燕窩已經(jīng)有長(zhǎng)霉斑、霉點(diǎn)、腐壞等情況的話 ， 那么這樣的燕窩是不建議繼續(xù)食用的 ， 因?yàn)槠渲幸呀?jīng)產(chǎn)生了大量的有害細(xì)菌 ， 人體食用后可能會(huì)腹痛、腹瀉、嘔吐等一系列胃腸道反應(yīng) ， 甚至?xí)?duì)其他器官產(chǎn)生不利影響 。
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