1、茄子的種植技術(shù)
（1）選擇良種
選擇耐低溫、弱光、早熟的品種，比如黑玉、沈茄一號、齊雜茄二號、綠圓茄、黑圓茄二號、永豐黑雜茄等 。
（2）選地整地
①苗床及定植地應(yīng)選擇以前作為非茄科作物的地塊，水稻田最宜，深耕曝曬，有30厘米以上的高畦 。畦寬包溝，雙行植1.7米，單行植1米 。
②苗床在播種前的7-10天，需要用五氯硝基苯或500倍敵克松+800倍敵敵畏噴灑苗床，并用薄膜覆蓋進(jìn)行消毒 。
（3）施足基肥
①定植地要施足基肥，每畝一般在起畦時(shí)施入充分腐熟的豬牛雞糞1000-1500公斤、花生麩80公斤、過磷酸鈣50公斤、石灰80公斤 。
②播種前1-2天，每畝地用充分腐熟的細(xì)碎農(nóng)家肥加20公斤復(fù)合肥作基肥，并與表土充分混合 。
（4）適期播種
①春茄的適播期為10月下旬至11月，苗期一般為60-70天 。
②秋茄的適播期為6-7月，苗期一般為25-30天 。
③冷涼地區(qū)反季節(jié)栽培可在3-4月份進(jìn)行播種，5月份移植 。一般每畝用種量為15-20斤 。
④定植時(shí)間應(yīng)選擇寒流剛過的回暖期，定植當(dāng)天應(yīng)在10-14時(shí)高溫期進(jìn)行 。
（5）培育壯苗
播種前要對種子進(jìn)行消毒和打破休眠處理 。
【茄子種植技術(shù)與管理】2、茄子種植的管理
（1）合理密植
①采用雙行植的行距為50-60厘米、株距為50厘米，每畝植1000-1200株 。
②單行植的株距為40厘米，每畝植800株 。
③定植后要淋足定根水，經(jīng)一周緩苗后，可開始施入少量水肥，同時(shí)要注意檢查地老虎的危害及立枯病的發(fā)生，及時(shí)補(bǔ)苗 。
（2）適時(shí)整枝
①當(dāng)植株出現(xiàn)花蕾時(shí)，可以開始培土，培土后適當(dāng)插竹綁蔓、整枝，主莖上的第一朵花（根茄花）要摘除，只保留根茄以下的第一側(cè)枝，主莖下部的其余側(cè)枝全部摘除 。
②大果型品種，上部各分枝除在每一花序下留一側(cè)枝外，其余側(cè)枝也建議全部摘除 。生長過于茂盛或栽培過密的植株，應(yīng)摘除部分葉片，保證果實(shí)正常生長，色澤鮮嫩 。
（3）肥水管理
①盛期可以適當(dāng)加大肥水量，一般7-10天澆1次水，交替使用化肥與有機(jī)肥 。
②同時(shí)加大通風(fēng)量，滿足茄子所需的光合作用，促進(jìn)果實(shí)成熟 。
（4）病蟲害防治
①茄子常見病害有：青枯病、綿疫病、黃萎病、褐紋病、立枯病、猝倒病、菌核病、早疫病等 。
②蟲害主要有紅蜘蛛、茶黃螨、茄黃斑螟等 。
③要想茄子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須注意病蟲害的防治，輪作可減輕為害 。
④施足基肥，增施磷、鉀肥，采用合理密植，及時(shí)排除積水，降低田間濕度，及時(shí)摘除病葉病果，在發(fā)病點(diǎn)施用石灰，可以有效防止病害蔓延 。
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