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42個(gè)超實(shí)用的生活小妙招( 五 )

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（2）準(zhǔn)備烤肉串：小肉塊所需的燒烤時(shí)間較短，產(chǎn)生的HCAs物質(zhì)將比烤大肉片時(shí)要少得多 。自製你的烤肉串時(shí)，你可以透過(guò)食材的選擇，增添美味與健康的指數(shù) 。建議你不妨將蔬菜一起串上，比如蕃茄、青椒、蘑菰、南瓜、洋蔥，都是烤肉串的極佳選擇 。燒烤時(shí)，烤至剛熟便是恰到好處 。
（3）添加秘密成份：想在后院來(lái)點(diǎn)美式風(fēng)格的燒烤，那麼漢堡排絕對(duì)是不可缺的主角 。準(zhǔn)備材料時(shí)，在每磅絞肉中加入1匙的麥麩，它將使?jié)h堡排汁多味美，還能降低HCAs的產(chǎn)生，而你不喜愛(ài)的淀粉并不會(huì)因此增加 。
（4）速“烤”速?zèng)Q：正式燒烤之前，你可以先利用烤箱、微波爐或瓦斯?fàn)t將肉預(yù)煮，再用烤肉架完成燒烤的最后階段，採(cǎi)取這樣的方式，屬于燒烤的的絕美口感與誘惑條紋，一樣也不會(huì)少掉 。更棒的是，如此一來(lái)不僅健康，大伙兒也不必在烤肉架旁邊，餓著肚子等待一個(gè)世紀(jì) 。
（5）覆蓋鋁箔紙：用割了洞的鋁箔紙覆蓋在烤肉架上，如此一來(lái)，沒(méi)有火焰沒(méi)有滴油，更沒(méi)有HCAs的困擾，而且還能讓你的烤肉架好清好洗 。記得頻繁翻轉(zhuǎn)你的肉片，味道更好，也降低了烤焦的健康疑慮 。
（6）去油去皮：針對(duì)肉類的肥油部分先行處理，可以減少滴油所造成的PAHs問(wèn)題 。比如你燒烤雞肉時(shí)，先連皮帶肉一起烤，再將雞皮去掉，這么做，你損失的只是脂肪、卡路里和致癌物質(zhì)，而不是美味 。
（7）搭配冰茶：吃完了重口味的烤肋排后，來(lái)一杯清爽的冰紅茶如何？茶裡所含有的大量抗氧劑，能夠幫助中和燒烤產(chǎn)生的致癌物質(zhì) 。
（8）不只有烤肉：平時(shí)做飯還剩了一堆芥蘭菜？冰箱裡還有一堆水果沒(méi)吃完？把它們?nèi)拥娇救饧苌习?！水果和蔬菜不?huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，并且許多東西例如水梨鳳梨，經(jīng)過(guò)燒烤后味道竟是驚人地美味 。需要一些靈感嗎？看了這些點(diǎn)子，也許你就不再想念牛肉 。
28、擦亮銀首飾的另類竅門
材料：紙巾、口紅
步驟：將紙巾對(duì)折幾下；把口紅涂在紙巾上；在銀飾黑的地方反復(fù)多擦幾次很容易就擦亮了 。
原理：硫化銀是使銀飾品變黑的原因，口紅中含有乳化劑，乳化劑能夠使硫化銀和其他細(xì)小污染物質(zhì)上浮，而且，口紅里一般都含有色澤鮮艷的氧化鈦微小粒子，它能將上浮的污垢去除 。所以，不管用什么樣的口紅都能幫我們把銀飾擦亮 。
小貼士：如果您的銀飾品被氧化得很嚴(yán)重，可以把紙巾翻過(guò)來(lái)，再涂一點(diǎn)口紅，多擦幾次，保證您能把飾品擦得干干凈凈；銀飾品的黑色層是很薄的，所以，一般的純銀制品使用這種方法是沒(méi)有問(wèn)題的 。但如果是鍍銀制品或是一些經(jīng)過(guò)特殊加工的制品，建議您不要用這種方法，最好是送到專業(yè)的地方清洗 。
29、黑色毛織物增黑法
黑色毛織物穿時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)變得不鮮艷，如用煮菠菜的水洗一下，便可使其光潔如新 。
30、白糖去嘴唇死皮的妙用
（1）雙唇的肌肉纖薄柔嫩，再加上氣候干燥、喝水、吃東西、說(shuō)話等，很容易被牽動(dòng)而產(chǎn)生了裂紋 。每天早上及晚上臨睡之前，先用熱毛巾敷唇3——5分鐘，用軟毛刷輕輕刷嘴唇，去掉死皮 。在這里建議您用綿白糖代替軟毛刷，在嘴唇上來(lái)回摩擦，直到其完全融化，因?yàn)榘滋禽^為安全而且效果很好 。
（2）去掉死皮后，別以為只涂抹一層唇膏就完成了護(hù)理 。其實(shí)，可先抹一層薄薄的眼霜，因?yàn)檠鬯臓I(yíng)養(yǎng)成分較唇膏豐富，而且有除皺功能 。之后，用手指頭輕輕按摩雙唇，以幫助促進(jìn)血液循環(huán)，使嘴唇獲得養(yǎng)分，增加營(yíng)養(yǎng)，使?jié)櫮w品迅速達(dá)到嘴唇皮下 。按摩幾下后再用紙抹去，然后涂一層無(wú)色潤(rùn)唇膏，嘴唇便可變得滋潤(rùn) 。

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