糙米的主要功效是什么糙米的功效 1、糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效 2、多吃糙米蔬菜防過敏 3、糙米能治療貧血; 4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強化體質的作用; 5、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能; 6、糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡; 7、糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用 。8、糙米有提高人體免疫力，促進血液循環(huán)，消除沮喪煩躁情緒，預防心血管疾病、腸癌等功效 。糙米的營養(yǎng)分析 1. 糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效的調節(jié)體內新陳代謝，內分泌異常等; 2. 糙米能治療貧血; 3. 糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強化體質的作用; 4. 胚芽中富含的維生素E能促進血液循環(huán)，有效維護全身機能; 5. 糙米能使細胞功能轉為正常，保持內分泌平衡; 6. 糙米具有連接和分解農藥等放射性物質的功效，從而有效的防止了體內吸收有害物質，達到了防癌的作用 。
經常吃糙米對人體有什么好處糙米不僅保留了外層結構和谷胚部分，而且還含有豐富的營養(yǎng)物質，含有維生素B1，維生素A、C、E，礦物質鈣、鋅、鎂、鐵、鉀等都，且發(fā)芽糙米的這些營養(yǎng)成分會更高，同時，人體還容易吸收這些游離形態(tài)的礦物質，對人體的健康是相當有益處的 。而在傳統(tǒng)中醫(yī)中，認為糙米具有健脾胃、培中益氣的作用，此外經常吃糙米還對人體有哪些好處呢？
有利于減肥
如果吃等量的糙米飯和白米飯，那么糙米飯更容易讓人產生飽腹感，減少其他食物的攝入，因此，如果有人想減肥，不妨經常用糙米來代替梗米 。
有利于抗氧化
糙米中含有大量的黃酮類物質，這種物質是很好的抗氧化劑，生活中經常吃點糙米飯，有利于保護心血管不被氧化 。
有利于強身健體
糙米中營養(yǎng)價值很高，在一定程度上有造血和活血的功能，適當吃一些糙米可以有效的預防貧血 。此外，糙米胚芽中富含的維生素E，可以促進血液循環(huán)，有效維護全身機能，有強身健體的作用能 。
有利于改善便秘
糙米含有大量的膳食纖維，促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，還能幫助身體有效的排除體內毒素，從而達到改善便秘的作用 。
有利于抗衰老
糙米在發(fā)芽過程中，會產生一種γ-氨基丁酸，是一種神經抑制性氨基酸，這種物質具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥的作用，經常食用糙米，就能幫助身體攝入這種物質，從而可以幫助身體促進腦的活性化，健腦益智，達到抗衰老的作用 。
這里和大家分享兩款糙米的做法，在家沒事的時候不妨做做！
糙米飯
食材：適量糙米浸泡后，蘿卜丁50克，肉末50克
，橄欖油、調料適量
做法：①將糙米預先用水泡發(fā)，然后洗凈備用
②將蘿卜丁、肉末炒成半熟，然后倒入糙米中
③將這三種食材一起在電飯煲中煮熟即可
糙米茶
我們準備一些糙米，把它炒至金黃色備用，可以用炒好的糙米泡水喝，想喝糙米茶時就可以取適量炒好的糙米放到杯子里，用開水沖泡就可以飲用了 。
糙米茶是一種全營養(yǎng)米茶，既可以當營養(yǎng)早餐吃，也可以把它當下午茶，或者晚上加班，或者運動后等輔助食物食用 。
不過值得注意的是糙米吃起來口感比較硬，也不利于消化吸收，如果平常吃慣了精米一下子全換成糙米，有可能腸胃難以適應，尤其是一些老年人本身腸胃功能退化，消化不良，就很容易出現(xiàn)脹氣或者胃痛的現(xiàn)象出現(xiàn) 。所以，糙米雖好，也不需要餐餐吃糙米，可以一周吃2-3天就可以了 。
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