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石鍋拌飯可用砂鍋做嗎

云知道知識經驗

用砂鍋做的拌飯和用石鍋做的口感略有不同，但是砂鍋可以用來代替石鍋 。
用砂鍋做拌飯的方法：
原料：胡蘿卜、小香腸、新鮮香菇、菠菜、豆芽、辣醬 。
做法：
1、將蔬菜等原料洗干凈，瀝干水分備用；
2、把香菇、胡蘿卜切成細絲，放在樂葵料理盒里用微波爐加熱3分鐘；
3、腸切成細絲，菠菜 ， 豆芽放在樂葵料理盒里微波爐加熱3分鐘；
4、用刷子在砂鍋內刷上油；
5、將煮熟的米飯盛入砂鍋里；
6、將熱好的菜都均勻的碼放在飯上 ， 
7、用鍋煎一個荷包蛋，把邊角修掉；
8、把包蛋鋪在菜上；
9、把砂鍋放在灶上，開中小火煮4至5分鐘關火；
【石鍋拌飯可用砂鍋做嗎】10、在飯中拌入辣醬即可 。

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