鮮生蠔能生吃嗎


鮮生蠔能生吃嗎


【鮮生蠔能生吃嗎】能 。生吃雄體生蠔口感更加爽脆,雌體生蠔更加綿軟,生吃能真正地品嘗出生蠔的鮮味 , 是熟食生蠔體會不到的舌尖美味 。生蠔俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門,雙殼綱 , 珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一 , 為全球性分布種類 。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富,而且具有獨特的保健功能和藥用價值,是一種營養價值很高的海產珍品 。生蠔的含鋅量居人類食物之首 。

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