傳統姜糖的做法：
1、把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段時間，把糖稀倒在石板上等待冷卻 。
【手工椰絲姜糖的做法】2、當糖稀已經凝固成半流質半固體的時候,就把一大團糖稀放在個大鐵鉤上不斷拉，等姜糖完全變硬，再也拉不動的時候 ， 重新放在石板上，用剪刀剪成小塊狀即可 。
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1、把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段時間，把糖稀倒在石板上等待冷卻 。
【手工椰絲姜糖的做法】2、當糖稀已經凝固成半流質半固體的時候,就把一大團糖稀放在個大鐵鉤上不斷拉，等姜糖完全變硬，再也拉不動的時候 ， 重新放在石板上，用剪刀剪成小塊狀即可 。
