白菜到底論斤還是論棵買；對此你怎么看？你所經(jīng)歷過的感受最深的南北文化差異是什么？
（照片來自網(wǎng)絡(luò)，如認為不妥立刪）“入冬白菜買50斤就讓南方小伙伴震驚了？”知道你們的父母輩或者爺爺輩的南方人住在北京那會，冬天一買就是一二百斤大白菜甚至更多嗎？還說什么北方人怕麻煩得一次搞定 。顧哥給小年輕們上一堂簡單的老北京生活歷史課 。在種植技術(shù)尚未取得巨大進步的年代，北京普通百姓冬天能夠持續(xù)吃到的蔬菜只有大白菜，今天超市里隨時可見的各類青菜甚至南方的時令菜，在前二十年間根本冬天見不到 。
過去商品經(jīng)濟不發(fā)達，北京胡同里沒有那么多今天隨處可見的各類超市伺候，幾個胡同或者十幾個胡同才有一個副食店包括菜站，想一棵一棵買，得跑多少趟副食店？即使大白菜是大批應(yīng)季到貨，在過去也不是無限量有貨，一聽說有大白菜，家家都跑去菜站排隊，您想吃一棵買一棵可以，但沒準吃一棵之后，想買下一棵不定什么時候才有呢！北京如此，北方其他城市會更加緊張一點 。
幾百斤白菜買回家，住平房的，街坊鄰居都彼此在院子里圈塊地方堆放白菜，住樓房的，則在陽臺或者樓前有的大家認可的空地上堆放，當然儲存是有技巧的，不是簡單地一堆，這里就不講了 。而能夠冬儲也是天氣寒冷，經(jīng)常在零下，有利于大白菜的保存 。南方氣候濕潤，冬天遠不如北方寒冷，有很多菜蔬能夠出產(chǎn) 。因此，南方居民的采購對象比北方要豐富得多，而由于天氣原因，大批采購蔬菜回家也容易腐爛 。
【求職不是賣白菜因為是什么,賣白菜是什么文體】顧哥這個老北京二十年前在上海長駐，就是一小把、三五個地買菜 ?，F(xiàn)在商品高度發(fā)達，物流異常便利快捷，近些年，北京的超市里供應(yīng)的蔬菜品種異常豐富，冬儲大白菜早就幾乎無人大買了 。顧哥家里人口少，飯量不大，同樣白菜論棵，西紅柿論個地買 。有大爺冬天買50斤大白菜，更多的是老習慣，尤其不少老北京人保留滿族的習慣，自己腌酸菜，一棵怎么夠？再說，北方的大白菜，個頭大，就算50斤也占不了太大的地方 。
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