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如何競爭所長,管理者如何用人所長( 二 )

云知道如何


便利店一切經(jīng)營行為都要圍繞便利這個(gè)核心，因?yàn)闊o法提供果蔬肉類這些超市品類所以才是生活補(bǔ)充的定義 。定位于提供豐富商品與多元服務(wù)以實(shí)現(xiàn)高坪效為目標(biāo)，為顧客創(chuàng)造更多消費(fèi)機(jī)會(huì)，比如便當(dāng)、蒸包和關(guān)東煮解決早餐，烘焙喝咖啡提供社交功能，這些毛利和連帶購買能力都很強(qiáng) 。很多人去新開的連鎖便利店發(fā)現(xiàn)價(jià)格有些貴，這就是因?yàn)槭圪u服務(wù)的邏輯不以低價(jià)作為競爭策略，消費(fèi)者從來不會(huì)因?yàn)榕R時(shí)需要一支牙膏，而去一公里外的超市排隊(duì)購買，即使價(jià)格便宜的離譜，這也是便利服務(wù)的本質(zhì) 。
可見對(duì)便利店的認(rèn)知正確才能明白如何經(jīng)營，做好定位根本就不需要和超市競爭 。二、做好業(yè)務(wù)經(jīng)營：商品結(jié)構(gòu)差異化、服務(wù)多元化相結(jié)合便利店2000多個(gè)單品，重復(fù)的同品類單品極少，這要求單品管理能力較強(qiáng)，每個(gè)品都是有需求和能賣出去的 。這一點(diǎn)上和超市相反，超市同樣功能的醬油可以多達(dá)20種讓顧客選擇 ?？梢姳憷晔种匾暺渖唐方Y(jié)構(gòu)的合理化 。
前面說到便利店目標(biāo)是高坪效，但周邊便利店賣得商品同質(zhì)化嚴(yán)重，毛利率都透明根本無法賺錢怎么辦？這就是在商品結(jié)構(gòu)合理化上差異化的必要性，其實(shí)這也是目前便利店業(yè)態(tài)的大趨勢，比如非標(biāo)品的鮮食便當(dāng)毛利率可以達(dá)到40%，而可口可樂只有10% 。商品售賣是服務(wù)的重要組成，便利服務(wù)也不僅僅是商品來滿足 。線上到家服務(wù)、會(huì)員服務(wù)、快遞和早餐服務(wù)、社區(qū)團(tuán)購、生鮮前置倉、洗衣服務(wù)和聯(lián)盟服務(wù)等等，都是便利店多元服務(wù)的呈現(xiàn) 。
本質(zhì)上這些服務(wù)也是差異化的，因?yàn)橥|(zhì)化商品可以衡量毛利率，但抽象的服務(wù)是無法衡量的，而這就是實(shí)現(xiàn)高坪效的過程 。三、提供生活方案：注重多場景提供生活解決方案如今零售進(jìn)化已開始向社區(qū)化和小型化發(fā)展，生鮮電商、生鮮超市、社區(qū)超市和品牌連鎖便利店正在下沉社區(qū)，盒馬mini、小潤發(fā)和蘇寧小店等巨頭也在加快社區(qū)布局，沃爾瑪也開了不少社區(qū)超市 。
無論哪種模式，都在說明商圈競爭密度正在加大，事實(shí)上便利店和超市的流量就有了更多交集 。社區(qū)商圈的客流量和需求畢竟有限，雖然便利店和超市各有其定位，但架不住線上線下、競爭對(duì)手和不同社區(qū)業(yè)態(tài)對(duì)一個(gè)商圈流量的爭奪，但這種競爭并不是便利店和超市之爭 。便利店位置分為社區(qū)型、商務(wù)型和流量型三種，前兩種的客流相對(duì)固定，在競爭中需要深耕對(duì)固定客流的服務(wù) 。
比如社區(qū)型便利店離消費(fèi)者最近也最貼近居民的生活，菜籃子餐桌、便利早餐和生活服務(wù)等等誰做的更好客流就會(huì)更多 。也就是誰能夠提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心和高性價(jià)比的生活解決方案生存的機(jī)會(huì)就更大 。生活解決方法是復(fù)雜和多維度的，從內(nèi)核上看，便利店本身就是一種生活解決方案，但也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠 。四、其他與總結(jié)便利店和超市不存在競爭關(guān)系，即使在一個(gè)商圈也不存在避免競爭的問題，這種認(rèn)知錯(cuò)誤會(huì)隨著理解便利店而消除 。
重要的是不要用超市的經(jīng)營方法去做便利店，而要根植于售賣服務(wù)和追求高坪效，而不是打價(jià)格戰(zhàn) 。然而零售本質(zhì)的選址和人效、商品和服務(wù)的組織能力、供應(yīng)鏈和營銷技法等方面，都會(huì)決定便利店的競爭能力，但這些已經(jīng)是便利店精細(xì)化運(yùn)營的范疇了 。我是靈獸山 ：多維度的商業(yè)認(rèn)知，才能行穩(wěn)而致遠(yuǎn)！起始于底層實(shí)操，升維于零售演進(jìn)！100余家連鎖品牌實(shí)操案例！期待關(guān)注！ 。
在激烈的社會(huì)競爭中如何保持本心？

如何競爭所長,管理者如何用人所長


人的天性和聰明是與身俱來的，但未融入社會(huì)前，必須更加倍努力學(xué)習(xí)，所謂”天才來自勤奮”就是這個(gè)道理 ?？梢灿羞@樣的人，,在未入大學(xué)校門前為高考學(xué)習(xí)和仕途非常勤奮很努力，但上了大學(xué)后就開始了混日子 。絕大多數(shù)的學(xué)子，進(jìn)了大學(xué)門也還是很刻苦的 。因?yàn)?，無論社會(huì)如何如何競爭激烈，機(jī)會(huì)都會(huì)眷顧積極向上刻苦努力勤奮好學(xué)D人的，因?yàn)椤安煌跣姆降檬冀K”這才是人生的珍蒂和夲心！ 。

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