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開(kāi)面館有的營(yíng)業(yè)額一天幾千的也蠻多，所以味道是重點(diǎn)！只要味道可以，希望是蠻大的！圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)聯(lián)系刪除當(dāng)然如果你的房租太高，或者能少虧錢的情況下，可以轉(zhuǎn)讓出去，那我是建議你丟了算了，畢竟時(shí)間長(zhǎng)了，老是虧錢，也沒(méi)什么意思了。那你目前一天的營(yíng)業(yè)額在目前來(lái)說(shuō)屬于正常，畢竟是今年才開(kāi)的，而且面館的利潤(rùn)高些，按百分之40的毛利，可以收入200左右，一個(gè)月6000左右的毛收入，除去房租水電工資應(yīng)該是沒(méi)有剩的，可能要貼錢。
今年開(kāi)了一個(gè)小面館每天營(yíng)業(yè)額4,5百塊錢，還要堅(jiān)持么？

面店一天的營(yíng)業(yè)額多少錢,水果店一天的營(yíng)業(yè)額是多少

你是今年開(kāi)的，我都是第5個(gè)年頭了，不過(guò)我是小炒快餐之類的，還沒(méi)有你面館利潤(rùn)高。以前我是平均每天1000塊錢營(yíng)業(yè)額，今年還沒(méi)有500，從4月份開(kāi)門到現(xiàn)在，都是虧錢。沒(méi)辦法，轉(zhuǎn)讓也沒(méi)人要，丟了搞別的也沒(méi)什么合適的，只能硬著頭皮繼續(xù)堅(jiān)持。那你目前一天的營(yíng)業(yè)額在目前來(lái)說(shuō)屬于正常，畢竟是今年才開(kāi)的，而且面館的利潤(rùn)高些，按百分之40的毛利，可以收入200左右，一個(gè)月6000左右的毛收入，除去房租水電工資應(yīng)該是沒(méi)有剩的，可能還要貼錢。
但是如果你現(xiàn)在轉(zhuǎn)讓，估計(jì)很難轉(zhuǎn)出去，而你如果不能馬上出手，不管你營(yíng)不營(yíng)業(yè)，都是要給房租的，就算最后出手了，大慨也要虧大幾萬(wàn)塊錢。這是最不理想的，繼續(xù)做的話可能還要虧點(diǎn)錢，但是店面還在，還有好轉(zhuǎn)的可能。還可以趁現(xiàn)在生意不好，努力研究把味道搞好，這是店面能開(kāi)下去的關(guān)鍵！而且按目前的形勢(shì)，大慨律9月份學(xué)生要全面開(kāi)學(xué)，估計(jì)到那時(shí)餐飲行業(yè)可能要恢復(fù)一點(diǎn)，如果你能堅(jiān)持到平均營(yíng)業(yè)額在800左右，那你自己就有工資了。
也就相當(dāng)于去別的地方打工了，但是自己開(kāi)店，還是有可能把生意做好的。開(kāi)面館有的營(yíng)業(yè)額一天幾千的也蠻多，所以味道是重點(diǎn)！只要味道可以，希望還是蠻大的！圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)聯(lián)系刪除當(dāng)然如果你的房租太高，或者能少虧錢的情況下，可以轉(zhuǎn)讓出去，那我還是建議你丟了算了，畢竟時(shí)間長(zhǎng)了，老是虧錢，也沒(méi)什么意思了。而且餐飲行業(yè)非常辛苦，現(xiàn)在物價(jià)上漲，利潤(rùn)也非常低了，這幾年沒(méi)有好的項(xiàng)目建議不要入手餐飲！。
本人有一個(gè)店，房租4.5萬(wàn)一年，每天營(yíng)業(yè)額500到600，一個(gè)人守店，還需要維持下去嗎？

至于要不要堅(jiān)持，我覺(jué)得要看兩個(gè)方面。我們先來(lái)算一筆賬。根據(jù)你的描述，目前每天營(yíng)業(yè)額只有500塊錢到600塊錢之間，而一年的房租就達(dá)到4.5萬(wàn)元。我們就按你平均每天營(yíng)業(yè)額550塊錢計(jì)算，一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額大約是16500元，一年的營(yíng)業(yè)額大約是20萬(wàn)左右。我們不知道你賣的是什么產(chǎn)品，毛利率是多少，但從目前整個(gè)市場(chǎng)行業(yè)來(lái)看，我相信大多數(shù)產(chǎn)品的毛利潤(rùn)都不會(huì)很高，大多數(shù)產(chǎn)品的毛利潤(rùn)都是在10%~50%之間。
我們就按照40%來(lái)計(jì)算，這意味著一年20萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額對(duì)應(yīng)的毛利潤(rùn)是8萬(wàn) 。8萬(wàn)貌似挺不錯(cuò)的一筆數(shù)據(jù)，但是扣除各項(xiàng)成本之后，實(shí)際上你剩余的凈利潤(rùn)并不多了。這些成本包括租金、水電費(fèi)、損耗成本等等。目前你一年的租金是4.5萬(wàn)，我們就按照水電費(fèi)、損耗費(fèi)一年5000塊錢計(jì)算，那么總的運(yùn)營(yíng)成本至少達(dá)到5萬(wàn) 。8萬(wàn)的毛利潤(rùn)減去5萬(wàn)的成本，實(shí)際的凈利潤(rùn)就只有3萬(wàn)左右，平均下來(lái)每個(gè)月大約是2500元。
當(dāng)然最終每月收入大概是多少關(guān)鍵也要看你的毛利率，如果您的毛利率可以達(dá)到80%，那一年20萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額拿到手的凈利潤(rùn)至少可以達(dá)到11萬(wàn)左右，這個(gè)收入還是挺不錯(cuò)的。不過(guò)從你題目的描述來(lái)看，你貌似有些沮喪，所以我個(gè)人認(rèn)為凈利潤(rùn)應(yīng)該不會(huì)很多，保守估計(jì)每個(gè)月利潤(rùn)應(yīng)該只有2000塊錢到5000塊錢之間。至于這個(gè)利潤(rùn)是否值得去堅(jiān)持，要從兩個(gè)方面去考慮。