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開牛肉面店一天得賣多少,一家牛肉面一天賣多少

云知道

這些數(shù)據(jù)你能算出每天的毛利嗎？按請(qǐng)兩個(gè)小工 ， 每個(gè)開工資2200元/月 ， 門面5500元/月 ， 你能大概算出月入多少元 ， 年入多少元嗎？轉(zhuǎn)眼已過十幾年了 ， 楊大胖與張小娥的面館生意依然維持得很好 ， 在荊州買了房子和車子 ， 銀行卡上也有了不扉的存款 ， 據(jù)說他們計(jì)劃生第三胎呢 。
夫妻倆開一面館 ， 一年能掙五六十萬你信嗎？

開牛肉面店一天得賣多少,一家牛肉面一天賣多少


夫妻開面館 ， 一年能掙50~60萬人民幣 ， 我信 。一定有大多數(shù)人還持懷疑態(tài)度 ， 認(rèn)為賣點(diǎn)面食賺不到錢 ， 那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了 。民以食為天 ， 賣吃的在什么情況下都不會(huì)淘汰 ， 因此面館生意是目前最靠譜的生意了 ， 投資本錢小 ， 收益回本來得快 。想要開面館的你別劃走 ， 請(qǐng)看完下列開面館的成功案例 ， 也許對(duì)你有所幫助 。以下是我朋友開面館成功的真實(shí)故事 ， 為保護(hù)他人隱私 ， 文中人物皆用化名 。
楊大胖和張小娥是一對(duì)八零后 ， 來自魚米之鄉(xiāng)監(jiān)利的小夫妻 。在農(nóng)村有十多畝良田 ， 兩口子辛苦勞累一年也只能糊個(gè)口 ， 日子窮得叮當(dāng)響 。隨著進(jìn)城打工的興起 ， 他倆也背井離鄉(xiāng)加入到進(jìn)城務(wù)工的行列 。2005年初 ， 楊大胖、張小娥來到荊州 ， 男人在一家蛋糕店做學(xué)徒 ， 包吃包住只有300塊錢；女人在一家大面館跟大師傅打下手 ， 可以剽學(xué)早堂面的制作技術(shù) ， 每月也有300塊的收入 。
張小娥很努力也很聰明 ， 沒到一年功夫就把賣早堂面里的各種環(huán)節(jié)和技術(shù)學(xué)習(xí)到手、給摸透了 ， 心里暗想著自己有機(jī)會(huì)創(chuàng)業(yè)也開一家屬于自己的面館 。上天總會(huì)眷顧有準(zhǔn)備的人 。2006年春 ， 經(jīng)過留意觀察 ， 楊大胖發(fā)現(xiàn)了一個(gè)離大菜市場(chǎng)不遠(yuǎn)處有一個(gè)五六十平米的面館門面低價(jià)急轉(zhuǎn) ， 與老婆一商量好就迅速盤下了這個(gè)門面 ， 也就是這個(gè)門面讓楊大胖與張小娥賺取了人生的第一桶金 ， 徹底改變了貧窮、潦倒的命運(yùn) 。
由于這門面本來就是賣早堂面的 ， 一切餐具設(shè)備具全 ， 只是簡(jiǎn)單翻新了一下墻面 ， 換了一個(gè)新招牌 ， 然后選了一個(gè)含 “8” 的吉樣日子就開張了 。做生意是很有講究的 ， 開張就要“一炮打響” ， 在這方面 ， 夫妻倆下了很多功夫：①開業(yè)當(dāng)天就邀請(qǐng)了眾多的親朋好友來捧場(chǎng)賺吆喝；②開業(yè)前三天半價(jià)優(yōu)惠；③老板站在門口對(duì)所有顧客點(diǎn)頭哈腰遞煙倒茶；④給每一位食客的面食份量十足 ， 因?yàn)?“有舍才會(huì)得” 嘛 。
【開牛肉面店一天得賣多少,一家牛肉面一天賣多少】付出與收獲是成正比的 。開面館做生意是十分辛苦的 。夫妻倆每天凌晨三點(diǎn)多就起床開店做準(zhǔn)備：生煤爐子把熬好的骨頭湯燒開；把葷素碼子炒好；把調(diào)料碗、瓶準(zhǔn)備好等 ， 這一通忙下來就是幾個(gè)小時(shí)……天還不大亮 ， 來吃頭鍋面的食客就一批接一批地趕來品嘗 。面館生意好不好 ， 湯正、味道好才是王道 。張小娥的手藝是叮呱呱的 ， 自從開業(yè)到現(xiàn)在生意是做的是風(fēng)生水起 ， 好的很！你若不信 ， 就來看看一日賬單：濕面180斤 ， 一斤面可以賣4碗 ， 素面5元/碗起 ， 葷面7~15元/碗；米粉100斤 ， 每斤可以分3碗 ， 每碗價(jià)格同面；苕粉50斤 ， 每斤可賣3碗 ， 每碗價(jià)格同面；早灑鹵菜 ， 葷15~50元/份不等 。

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