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刁四麻辣燙怎么樣,唐山刁四麻辣燙

云知道唐山

你說想在縣城開個店，算是問對人了，首先你選的都是平價餐飲小吃之類的，這個很符合你的目標(biāo)客戶，縣城和石家莊，刁四和粥類（尚客多）我都吃過，杜記面館也是大眾餐飲沒吃過所以不好評價，先說刁四吧，筆者去過很多次刁四麻辣燙，環(huán)境4分，口味4.5分，服務(wù)3分，滿分是5分，首先說一下我們這里開的店的環(huán)境，基本屬于高端裝修，木制餐桌椅很有質(zhì)感，用餐的地方老板下了血本了，吃飯體驗(yàn)很好，吧臺和后廚裝修到一般，不過顧客的角度，自己吃爽就行了，員工工作的地方老板自己搞定多給點(diǎn)獎金，員工就開心?，口味之所以給4.5分算比較高了，菜品自助選擇，新鮮是第一，高湯應(yīng)該是骨湯，不算很濃，但很有口感，不喧賓奪主，有就是自己加的小料蔥花香菜之類的都很新鮮，辣椒油也很正宗，純正的四川口味，服務(wù)3.5分，也不是低分，因?yàn)槭前胱灾穆?，基本不用服?wù)，總之服務(wù)沒任何問題，然后說生意，顧客流基本節(jié)假日滿桌，需要等位，平時人也不少，投資多少就不清楚了，然后說粥類，縣城有一家尚客多，地方很大，上下兩層，環(huán)境3.8分，口味4分，服務(wù)3分，環(huán)境裝修很不錯，主要是生意忙服務(wù)人員也不少，但對這么多顧客來說也容易照顧不是很周到，態(tài)度很好，所以衛(wèi)生有時候打掃不過來，口味，包子哥粥類非常好，其他也有炒菜主食，提前備好的涼菜，熱菜一直在大鐵鍋保溫，效率高一點(diǎn)，屬于快餐形式，服務(wù)3分，態(tài)度好，生意忙，照顧不過來，不算缺點(diǎn)，快餐不能要求太高，投資200左右吧，聽說的，不是縣城這家，邢臺一家，生意很好人氣從開到現(xiàn)在一直不錯2年左右吧，利潤應(yīng)該也不錯，總之有人氣，而且這兩家店一直開著肯定老板不賠錢，建議往這兩家考慮，一點(diǎn)意見僅供參考 。
打算在縣城或者石家莊開個店，有三個項(xiàng)目，一個杜記面館、一個刁四麻辣燙、一個粥店，選哪個好？
【刁四麻辣燙怎么樣,唐山刁四麻辣燙】你說想在縣城開個店，算是問對人了，首先你選的都是平價餐飲小吃之類的，這個很符合你的目標(biāo)客戶，縣城和石家莊，刁四和粥類（尚客多）我都吃過，杜記面館也是大眾餐飲沒吃過所以不好評價，先說刁四吧，筆者去過很多次刁四麻辣燙，環(huán)境4分，口味4.5分，服務(wù)3分，滿分是5分，首先說一下我們這里開的店的環(huán)境，基本屬于高端裝修，木制餐桌椅很有質(zhì)感，用餐的地方老板下了血本了，吃飯體驗(yàn)很好，吧臺和后廚裝修到一般，不過顧客的角度，自己吃爽就行了，員工工作的地方老板自己搞定多給點(diǎn)獎金，員工就開心?，口味之所以給4.5 分算比較高了，菜品自助選擇，新鮮是第一，高湯應(yīng)該是骨湯，不算很濃，但很有口感，不喧賓奪主，還有就是自己加的小料蔥花香菜之類的都很新鮮，辣椒油也很正宗，純正的四川口味，服務(wù)3.5分，也不是低分，因?yàn)槭前胱灾穆铮静挥梅?wù)，總之服務(wù)沒任何問題，然后說生意，顧客流基本節(jié)假日滿桌，還需要等位，平時人也不少，投資多少就不清楚了，然后說粥類，縣城有一家尚客多，地方很大，上下兩層，環(huán)境3.8分，口味4分，服務(wù)3分，環(huán)境裝修很不錯，主要是生意忙服務(wù)人員也不少，但對這么多顧客來說也容易照顧不是很周到，態(tài)度很好，所以衛(wèi)生有時候打掃不過來，口味，包子哥粥類非常好，其他也有炒菜主食，提前備好的涼菜，熱菜一直在大鐵鍋保溫，效率高一點(diǎn)，屬于快餐形式，服務(wù)3分，態(tài)度好，但是生意忙，照顧不過來，不算缺點(diǎn)，快餐不能要求太高，投資200左右吧，聽說的，不是縣城這家，邢臺一家，生意很好人氣從開到現(xiàn)在一直不錯2年左右吧，利潤應(yīng)該也不錯，總之有人氣，而且這兩家店一直開著肯定老板不賠錢，建議往這兩家考慮，一點(diǎn)意見僅供參考 。

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