因為|田邊的黑色野果,兒時當零食吃,卻有發芽土豆的毒性,還能吃嗎?

前言
龍葵:和辣椒是近親 , 全株都含毒 , 兒時卻當零食吃 , 今成稀罕水果
暑假就要結束了 , 學生黨們又要開始返回學校了 。
對于家長們來說 , “神獸”終于要“回籠”了 , 也可以放松了 。
那這個暑假 , 大家都有什么印象深刻的趣事發生呢?
因為|田邊的黑色野果,兒時當零食吃,卻有發芽土豆的毒性,還能吃嗎?
文章圖片

想起自己的童年時光 , 都是各種滿山奔跑 , 到處搜尋各種野果的記憶 。 像這個時候 , 在一些田邊、路邊就有一種黑色的野果成熟了 , 當時都是把它當零食、水果來吃 , 吃得滿嘴都是紫黑色的 。
可是現在卻被人告知它有毒 , 并且是全株都有毒 。 它就是龍葵 , 那這種水果還能吃嗎?
龍葵是什么?
知道這種野果叫龍葵 , 還是因為童年時看的電視劇《仙劍奇俠傳》 , 里面很多人物的名字都是中藥名 , 而當時就聽長輩們說 , 龍葵在我們的生活中很常見 , 它就是“紫葡萄” 。
這是我家鄉的一種叫法 , 因為它長得很像葡萄 , 是一串串的數粒聚在一起 , 而且成熟了以后是和葡萄一樣是紫黑色的 。
因為|田邊的黑色野果,兒時當零食吃,卻有發芽土豆的毒性,還能吃嗎?
文章圖片

由于這種野果在我國南北方都有分布 , 各地的叫法也不相同 , 比如黑天天、黑星星、野海椒、黑悠悠、黑豆豆、天星星等 。 在你的家鄉它叫什么呢?
龍葵這種植物和我們菜園子里常見的辣椒還是近親關系 , 它們都是茄科、茄屬的一年生草本植物 。 這樣也就不難理解了 , 為何龍葵的葉子、花朵都和辣椒長得很像 。 就連植株都是差不多 , 都是莖干直立、分枝多 , 株高約35-100米左右 。
這種植物的生命力非常強 , 基本上不挑生長環境 , 有很強的耐旱、耐貧瘠能力 , 在路邊、荒地、菜園子和果園里都能見到 。
兒時把它當零食吃
以前農村娃 , 經常到處搜尋各種野果來吃 , 爬樹上去采摘 , 還有去地里采挖 。 而在農村十分常見的龍葵 , 就受到了很多人的喜愛 。
因為|田邊的黑色野果,兒時當零食吃,卻有發芽土豆的毒性,還能吃嗎?
文章圖片

這是一種小型的漿果 , 它的果汁很多 , 成熟以后特別像葡萄 , 只是個頭要小很多 。 而且吃起來味道也和葡萄差不多 , 是酸中帶甜的 。 再加上它很容易獲得 , 憑借著這些優勢 , 在當時龍葵受到了無數農村娃的喜愛 。
許多人為了吃它 , 不僅吃得滿嘴都是紫黑色的 , 臉上、衣服上都會被染色 。 有些小孩子還把它當成染料 。
很多人一次性要吃好多 , 直到吃飽了才算滿足 。
可是現在 , 很多人都說龍葵有毒 , 而且還是全株都有毒的植物 。
龍葵還能吃嗎?
如果說龍葵有毒 , 有些農村娃就會反駁了 , 自己小時候就特別愛吃這種野果 , 并且是從小吃到大的 , 怎么現在一點沒事呢?
因為|田邊的黑色野果,兒時當零食吃,卻有發芽土豆的毒性,還能吃嗎?
文章圖片

這里要說明一下 , 龍葵確實是有毒的 , 它全株都有小毒 , 特別是葉子的毒性較大 。 這是因為龍葵這種植物含有大量生物堿 , 其中主要成分是龍葵堿 。
這是一種在我們日常生活中比較常見的有毒的物質 , 比如發芽、變青和腐爛的土豆里面就有龍葵堿 , 并且含量還非常高 , 這也是為什么發芽的土豆不能吃的原因 。
而龍葵的果實里面也有龍葵堿 , 但是含量不高 , 且它的毒性很小 。 何況我之前也多次說了 , 所有有毒的物質 , 說它的毒性都要和量相關 , 拋開劑量談毒性那就是耍流氓 。

推薦閱讀