飯店里飲料的構成一般正常的飯店，店里的飲料都是由三種構成的，那就是低端飲料，正常飲料，以及高端飲料，咱們先說正常飲料，正常飲料就是那些比較大眾的飲料，比如可樂雪碧冰紅茶這一類的，價格也比較透明，喝的人也比較多 。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，像飯店這種地方，有很多飲料都是玻璃瓶包裝的，因為大家喝完飲料之后，這些玻璃瓶是要回收的，然后再灌裝上新飲料，然后再運過來，而在超市買的飲料，大部分都是簡便包裝的，便于大家?guī)Щ丶?，所以就光玻璃瓶這一塊，就會替飯店節(jié)省很多成本，而玻璃瓶又不好攜帶，所以這一種的飲料在超市里自然的就不好賣了 。
為什么很多飯店里的飲料在超市里買不到呢？
開飯店的朋友告訴我，飯店里的飲料是很有講究的，有著不少套路，因此在超市買不到也是很正常的 。由于工作的性質，我經(jīng)常需要到處跑，再加上本身又沒結婚，即便是在家里不出門，也很少會在家里做飯，所以我的中午飯和晚飯，一般都是在飯店解決的，有時候吃小餐館，有時候也去一些中檔的飯店，當然特別高檔的飯店自己是不會去的，畢竟只有一個人，實在是不劃算，當然如果饞了的話，自助餐還是會去吃的，所以也算是吃過了很多飯館的人 。
有一次出去吃飯，正好是出差，就在住的賓館旁邊的一個飯店吃飯，飯店不大，是那種比較經(jīng)濟實惠的，不過各種炒菜什么的都是很齊全的，于是我便要了兩個小菜，一碗米飯，本來想喝點酒的，但是一尋思第2天還要一大早出門，也就算了，于是便去柜臺看了看有什么飲料，結果一看不要緊，好多種飲料我從來都沒有見過，其中還有一種豆奶飲料我是第1次見，非常的好玩兒，又隨便要了一瓶嘗了嘗 。
我嘗了嘗這瓶飲料，味道確實挺好，豆香濃郁，在搭配著奶的甘甜，口味確實非常獨特，還確實挺好喝，于是我便仔細觀察起這瓶飲料，這瓶飲料是玻璃瓶的，看了看牌子，沒聽說過，以前也沒見過豆奶飲料，于是特地記下了牌子，看看以后準備買點喝，因為味道也確實不錯，吃完飯去結賬，沒想到這瓶飲料的價格還挺低，就兩塊錢，還挺物美價廉的 。
后來我出去逛超市，猛然間想起來這種豆奶飲料，于是便去飲料專區(qū)找，找了半天，還真是找不到啊，于是問了問售貨員，結果他們說他們從來沒有進過這種飲料，最后也就不了了之了 。后來從網(wǎng)上找了找，還真給找到了，結果從網(wǎng)上買的話價格居然比飯店里還要貴，飯店里兩元一瓶，從網(wǎng)上買居然要接近三塊，還真是讓人很奇特 。后來認識了一個開飯店的朋友，我們?nèi)ニ娘埖瓿燥垼Y果我發(fā)現(xiàn)他的飯店里也有好幾種我從來沒有見過的飲料，我便讓他給我介紹介紹，這些飲料里邊有果汁也有碳酸飲料，一問價格，有很便宜的也有很貴的，但是確實很少見，起碼在超市里都沒見到過 。
朋友告訴我，這些飲料其實也是飯店的一種套路，里面的水還是很深的，就像他的飯店來說，這些小眾的飲料，反而賣得更好，而且更容易讓顧客滿意 。于是他遞給我一個果汁的飲料，這個飲料是用盒包裝的，并不大，他告訴我這一盒果汁只要1塊5毛錢，還真是很便宜，我嘗了嘗，也不難喝 。然后他又遞給我一個塑料瓶的果汁飲料，他告訴我這一瓶飲料要賣20塊錢，我也嘗了嘗，說實話啊確實比1塊5毛錢的好喝一些，但是也絕對達不到驚艷的程度，感覺有點不值20塊錢，朋友告訴我，這就對了，因為像這種飲料的價格不透明，所以顧客就會有覺得占便宜或者滿足自己面子的感覺，因此消費的就更好，所以說飯店里的飲料還真是挺有講究的 。
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